鲑鱼酪梨寿司超销魂！信义安吉食堂 丼饭最便宜只要130元
▲高CP值握寿司定食，新鲜食材海味爆表。（图／蹦啾＊谢萝莉 La vie heureuse提供，以下皆同，请勿任意翻摄以免侵权）
台湾人爱吃日式料理，不管是烧烤、定食、居酒屋还是丼饭，都很受到大众欢迎。部落客《蹦啾＊谢萝莉 La vie heureuse》就介绍一间座落于信义区的安吉食堂，店家精挑细选新鲜的食材，除了提供基本款单点之外，也有定食和握寿司，更吸睛的是，这里的丼饭最便宜只要130元，只要花小钱就能好好享受！
▲北海道鲭鱼定食＄280元。
来自北海道新鲜直送的烤鲭鱼，外皮烤的焦香有脆度，肉质鲜嫩不干柴，单吃能享受鲜甜的海味，加了柠檬汁、芥末胡椒盐的口感会变的更丰富；另外，定食附上的附餐也不马虎，生菜沙拉淋上柚香酱汁，和胡麻龙须菜配起来刚刚好，超级开胃。
除了定食之外，最让部落客《蹦啾＊谢萝莉 La vie heureuse》印象深刻的就是「茶碗蒸」，她说，安吉食堂的茶碗蒸口感很像布丁，稍微浓稠的酱汁带有柴鱼香气，不管是大人或是小朋友都会喜欢。
▲鲭鱼外皮的焦香，配上本身肉质丰富的油脂，十分满足！
安吉食堂的鱼肉不但新鲜，还很厚实，搭配日本米更能衬托出鱼肉原本的鲜甜；此外，店家的食材都是固定新鲜配送，会依当天的渔获量而更动，所以菜单可能会不太一样，如果你有特别想吃的食材可以先询问店家是否有提供。
▲握寿司定食＄360元。
「鲑鱼酪梨寿司」是店里的人气招牌，卷寿司里面包着越光米、𫊻味棒、小黄瓜和酪梨，寿司外层则是放了一片厚切鲑鱼，另外还加了鲑鱼卵点缀，最上层的明太子酱让所有组合搭在一起无违和感，顺口又满足！
▲鲑鱼酪梨寿司＄280元。
安吉食堂
店址：台北市信义区松信路219号电话：0967101219营业时间：11：30～14：00、17：30～凌晨 12：00