隐身黄昏市场只卖3小时!销魂寿司小舖 炙烧起司鲑鱼只要20元

文、图/台南先生

隐身黄昏市场只卖3小时平价寿司,每日限量供应晚来吃不到,严选食材搭配外销日本的寿司米,再加上独家调配酿制的寿司醋制成醋饭,用料实在价格却相当平易近人

永康尚青黄昏市场里面。

照片里的红色箭头走进去,大约7秒后往左边看就到了。

摊位外观

有用压克力板防尘口水,注重卫生有加分。

产品价目表都是不定期更新在店家FB上。

使用外销日本的寿司米制作醋饭,都是当天现煮不放隔夜,寿司醋也是老板亲自调配。

炙烧系列每次都是少量现烤制作,所以台面上不会一次放很多。

炙烧起司鲑鱼:炙烤过后的鲑鱼油脂香气,伴随着起司的咸香滋味扑鼻而来。

炙烧蜂蜜芥末鲑鱼:香甜蜂蜜与微呛芥末完美融合,多层次的丰富口感一吃就爱上。

炙烧七味粉鲑鱼:香辣带点后劲的七味粉,没想到也能跟炙烧鲑鱼这么合拍。

炙烧干贝:选用日本北海道干贝,肥美鲜甜。神鮨寿司专売地址台南市永康区中山南路282号(尚青黄昏市场二街66号摊)营业时间:15:00~18:00(不定期公休,请详阅店家FB)

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