寿司郎鲑鱼行销成功吗 专家曝3个关键很重要

寿司鲑鱼行销成功吗,专家曝3个关键很重要。(资料照)

台湾寿司郎推出活动,引发这场轰动全台的「鲑鱼潮」,逾300人改名就为了享用鲑鱼大餐,只不过,这次寿司郎的行销到底算不算成功?这些鲑鱼会不会回游呢?专家曝3个关键点很重要。

日本连锁寿司店「寿司郎」在台湾推出优惠活动,于3月17日、18日2天期间,只要姓名同音1字享9折优惠、同音2字享5折优惠,而如果名子中真的有鲑鱼2个字的,则用餐免费

不少人认为,寿司郎办这次的活动,只是想做个噱头,认为台湾不太会有人真的名子里面带有「鲑鱼」2个字,然而,意想不到的是,为了吃鲑鱼,不少人直接去把名子改了,而这也打乱了寿司郎的阵脚

品牌营运郑宗信表示,若是从品牌行销来看,可以透过3个角度来观察,一、能否让人们做行为上的改变即为「流量」;二、会不会回扣到品牌的主要本质即为「质量」;三、在这波热潮过后,会不会变成真正的顾客即为「留量」。郑宗信说,从上述3点看来,前2点寿司郎明显是成功的,但第3点仍需持续观察。

寿司郎曾在去年7月被民众网上爆料,在用餐时,目睹一只灰色老鼠在寿司输送带上狂奔,而在之后寿司郎也立刻发出声明表示,所有寿司已销毁,并紧急闭店消毒;可见寿司郎危机处理行动快速,今年又推出鲑鱼活动声量逐渐上升,行销手法非常高明