每日只卖8碗！高雄超霸气龙虾丼饭 还有炙烧火焰鲑鱼寿司卷
文、图／虎丽笑嗨嗨
「佐渡森寿司」是鼓山凹子底森林公园附近受欢迎的日本料理店，提供师傅精心手作寿司、丼饭、生鱼片、烧烤等餐点，距离高雄美术馆也不远，简约风格及温馨氛围让人用餐没有压力，小聚约会吃海鲜料理很不错。最近推出的霸气波士顿龙虾丼饭套餐真的颇狂，酸甜醋饭铺上龙虾肉及东港新鲜直送的厚厚生鱼片、炙烧干贝、鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、海鲡、玉子烧、海胆、鲑鱼卵，份量给得很有诚意，加上龙虾沙拉、龙虾味噌汤、龙虾茶碗蒸、饮品，一虾五吃整个超过瘾～不过每日限量8套真的要把握，虎丽强烈建议先预订哦！
喜欢炸物的可以试试酥炸海鲜大四喜丼，一次就能吃到软壳蟹、牡蛎、炸虾、鲑鱼，裹上酥脆面衣卡滋卡滋的，蘸点酸甜酱汁享用更涮嘴。爱尝鲜还有季节限定的隐藏版料理，都写在板前上的黑板，私心推荐鲜嫩的胭脂虾握寿司，搭配宫城县生蚝握寿司、富山湾萤乌贼军舰也不错，人气寿司一定要点炙烧火焰鲑鱼卷啦！
波士顿龙虾套餐限量供应
▲波士顿龙虾套餐限时特惠价599元（原价699元，每日限量）
这个波士顿龙虾套餐霸气到不行，可以独享一整只波士顿龙虾大餐！龙虾加上东港新鲜直送鱼货料理，每日限量供应8套，现点现做需要耐心等候，强烈建议先预约～波士顿龙虾套餐能吃到一整碗满满海味的丼饭，丰富的厚厚生鱼片加龙虾，整个无敌过瘾，还有附龙虾沙拉、龙虾味噌汤、龙虾茶碗蒸、饮品，一虾五吃相当饱足。
▲醋饭上面铺满海鲜，有波士顿龙虾、炙烧干贝、鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、海鲡、海胆、鲑鱼卵，加上玉子烧很有满足感～
▲波士顿龙虾肉厚实饱满，口感脆嫩鲜香，还有虾卵虾膏～龙虾带微咸感颇顺口，搭配酸甜醋饭享用风味不错。
▲加上起司炙烧的龙虾头塞满醋饭，吃起来酸酸甜甜的充满浓郁起司奶香，还能吃到些许龙虾肉。
▲新鲜海胆搭配鲑鱼卵入口，嘴里迸出浓郁的鲜香特别美味。
▲干贝炙烧夹入柠檬片，吃起来鲜香顺口。
▲生鱼片很有厚度，口感新鲜甘醇饱满。
▲龙虾茶碗蒸
绵密滑顺的茶碗蒸有浓郁蛋香，加上龙虾肉的咸香滋味，还有饱满咬感很涮嘴。
▲龙虾味噌汤／龙虾沙拉
龙虾头搭配咸咸甜甜的味噌汤，喝起来香醇暖胃，还能吃到虾膏。新鲜生菜淋上酸酸甜甜的和风酱汁，搭配厚实的龙虾肉也超过瘾！
▲饮品是酸酸甜甜的可尔必思～
丼饭
▲酥炸海鲜大四喜丼360元
新推出的酥炸海鲜大四喜丼饭也很澎湃，喜欢天妇罗料理推荐必点！一次就能吃到软壳蟹、牡蛎、炸虾、鲑鱼四种炸物，还有多种鲜蔬搭配平衡味蕾，搭配淋上酱汁的白饭享用非常饱足。
▲软壳蟹酥脆卡滋卡滋的，加上有点软嫩的蟹肉特别涮嘴。
▲炸虾面衣酥脆不油腻，虾肉鲜嫩～蘸着特调萝卜泥酱品尝，咸咸甜甜的更顺口。
▲鲑鱼整块酥炸扎实鲜香。
▲香Q的白饭有淋上特调酱汁，带点咸甜滋味～
季节限定隐藏版料理
▲胭脂虾握寿司60元
胭脂虾新鲜带微脆嫩感，慢慢咀嚼带出独特鲜甜味，包覆醋饭很满足～虾头烤过非常香醇，能吃到浓郁风味的虾膏。
▲宫城县生蚝握寿司80元
肥美的宫城县生蚝很新鲜，包覆丰富的醋饭，搭配金桔享用吃起来酸酸甜甜更提味。
▲富山湾萤乌贼军舰45元
季节限定的富山湾萤乌贼肉质比较细嫩香醇，搭配海苔醋饭做成军舰料理，大口品尝很过瘾。
炙烧寿司
天使红虾炙烧料理，虾肉鲜嫩充满浓郁甘甜味，还有虾卵啵啵啵的丰富咬感～虾头包了醋饭更有满足感。
▲炙烧火焰鲑鱼卷八贯240元
炙烧鲑鱼包卷醋饭，还有独特酱料及鲑鱼卵，吃起来充满层次风味，酸酸甜甜的口感很饱满～
▲盐烤午仔鱼一夜干250元
扎实的午仔鱼一夜干十分鲜香，盐烤料理咸香顺口，一整只超满足。
▲盐烤日本山药100元
厚实的日本山药盐烤料理，外层微酥，咬下充满松香口感。
▲盐烤栉瓜70元
清脆的盐烤栉瓜很多汁，咬起来卡滋卡滋的，还有洒上胡椒粉提升风味，带有微咸香辣感更涮嘴。
菠菜卡滋卡滋的，加上咸甜酱汁很顺口；黄金泡菜酸酸甜甜的，滋味清香不腻，口感脆爽开胃～
▲ORION冲绳生啤酒130元，未成年请勿饮酒。
▲隐藏版料理会写在板前上的黑板，有多种季节限定海味推荐试试。
用餐空间及餐厅外观
佐渡森寿司丼饭地址：高雄市鼓山区裕诚路1942号电话：07－5225237营业时间：11：00～14：30、17：00～21：30
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram