汤圆除了花生、芝麻 想试奶黄流沙、核桃地瓜口味吗？
当许多业者还在促销年菜时，台北喜来登请客楼已经抢先推出元宵节应景汤圆，2月13日至2月22日期间贩售奶黄流沙汤圆、酒酿芝麻汤圆、黑糖花生汤圆、核桃地瓜汤圆，前3款是去年热卖款，核桃地瓜汤圆则是今年新推出品项，每款180元+10%。4款甜汤全都是手工制作，除有香甜暖心的酒酿外，亦有桂花、红豆紫米及核桃糊汤底。
奶黄流沙不只出现在包子，台北喜来登请客楼还应用在汤圆里，师傅在面粉中加入南瓜汁及胡萝卜汁，耐心揉制出软糯弹牙的外皮，内馅藏入咸鸭蛋黄与奶油，轻咬一口外皮，甜中带咸的奶黄馅如流金般奔腾而出；黑糖花生汤圆是在红豆紫米汤中，将红曲融入面衣，鲜红色更添喜气，Q软外皮与拌炒后的黑糖花生馅交织出香甜风味；酒酿芝麻汤圆有口感滑顺的酒酿汤底，淡淡酒香带着甘甜，在滚烫的甜汤中加入蛋液搅拌，入口时蛋香增添绵绵细韵；核桃地瓜汤圆以的外皮是墨鱼粉及糯米浆充分混合拌匀，内馅有着地瓜泥及核桃糊相佐下，扎实、绵密却有富含颗粒的口感与众不同。下载「ETtoday新闻云APP」快速补给最新美食资讯→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj