在地人才知！桃园隐藏版四味飘香面线　花麻口味吃起来就像麻辣锅

▲桃园平镇四味飘香。（图／《蹦啾♥谢萝莉 LA VIE HEUREUSE》授权提供，请勿任意翻摄以免侵权，以下皆同。）

实习记者陈羿妏／综合报导

在地人的隐藏版面线！位于桃园平镇的面线店，虽然看似与一般小吃店大同小异，店家贩卖的餐点可是大有来头，将一般的面线口味打造「花麻口味」，吃起来有麻辣锅的香麻既视感，勾芡的汤汁中内含肥美的蚵仔跟卤大肠，油亮的外表十分吸睛，是许多在地人才知道的好味道。

▲平镇在地人的隐藏版美食「花麻面线」。

▲外观就是一般小吃店，但却藏有隐藏版的好美味！

店家主打面线类，口味上有纯蚵仔、大肠面线以及花麻口味的蚵仔、大肠面线，想要两种配料一次吃到的话则可选择综合口味的面线，蚵仔的部份采用产地直送的新鲜蚵仔，放入嘴里整个鲜味直接炸开来！大肠是老板自己手工卤制，在面线汤汁的包裹下仍吃得到卤汁的咸香味。

店家的隐藏版餐点「花麻面线」，将店家的独门辣椒、手工辣油加入面线当中，就像是在吃面线版的麻辣锅似的，舌头可以感受到那股又香又麻的滋味，挑战舌尖的口感和味蕾。

▲蚵仔面线的蚵仔是由嘉义东石港产地新鲜直送。

▲无论外带、内用都能红茶喝到饱。

▲店家提供蒜泥、手工辣油，都是搭配面线的好选择。

除了面线之外，店家另一特色便是臭豆腐，炸到外酥内软，加点酱汁放入口中后，还会感受到豆腐的爆汁juicy感，建议可以加入一点辣椒和台式泡菜做搭配会更加美味；如果想来点配菜更是不能错过店家的「炸蚵仔酥」，新鲜的蚵仔裹上一层薄面衣，放入高温油锅去炸，外表香酥内里仍保有蚵仔的鲜甜味，沾一点胡椒粉或是店家的辣椒酱更能提升整体的味道。

▲臭豆腐外酥内软吃起来有爆汁juicy感。

▲蚵仔酥也是店家另一项招牌菜。

四味飘香

地址：324桃园市平镇区义民路153号电话：0976 426 355时间：11：30–21：00