凉拌羊肚超够味！桃园隐藏版新疆料理　还吃得到道地拉面

文、图／三高sir

假日用餐尖峰点菜后仍会等非～常～久（40分钟up），过了下午一点半会好很多，只有一个大陆口音的老板娘在煮，客人既多又有来外带的，所以要有些耐心，整体口味和我预期差不多，自家炸的馓子配上凉拌面条，保留了馓子脆度，淋上酸爽咸香的微辣调料、以及大量生洋葱小黄瓜，真是令人开胃不已，可惜没卖包子了，不然还想吞一颗羊肉包，说到这油炸馓子，超推文山兴隆路的芝麻馓子，但是好远啊！

酱龙骨，羊肉大骨，带点儿孜然香与微酸辣酱汁。

凉拌羊肉羊肚双拼，羊肚处理得很好。

牛肉馓子拉面，牛肉、汤头都还ok～

羊肉馓子凉拌拉面，口感丰富、面条有弹性嚼度。

照片记录：酱龙骨、凉拌羊肉肚双拼、牛肉馓子拉面、羊肉馓子凉拌面，共740。胡同彭家老舖地址：桃园市芦竹区桃园街100号电话：03－2126370营业时间：11：30～21：30（周一公休）

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