深藏台南巷弄的5间质感小店 果酱甜甜圈、鲑鱼亲子丼吃过一次就忘不了
顶着小吃之都的盛名，关于台南美食的攻略已经数不胜数，然而台南这座古都的魅力，还来自随着暖阳洒落的慵懒氛围，以及隐身在住宅区里的风格小店，让台南成为文青与网美的一大据点。来到台南的旅游指南：即使迷途于蜿蜒巷弄中，先别急着打开地图，顺着小路细细探寻，然后在下个街角，享受这座城市为你带来的惊喜。
只有十个座位的神秘小店：十平
佳锥锥（@poga_daily）分享的贴文 于 PDT 2019 年 4月 月 10 日 上午 4:14 张贴
「十平」这个名字就取自店内十坪大小的空间，恰巧座位也只有十席，长型的吧台座位让每一位顾客都能看到料理过程，在点单、等待料理的同时，店员的暖心问候与互动也是这间日式丼饭店吸引旅人的地方！
十平贩售海鲜为主的日式丼饭，其中鲑鱼亲子丼、海胆炙烧天使红虾丼是店内的人气选项，厚切的新鲜鲑鱼整齐铺上比例恰到好处的醋饭，最后以晶莹剔透的鲑鱼卵点缀，咬破鲑鱼卵的瞬间，如海浪席卷而来的鲜甜令人久久难以忘怀啊！
Shirley（@hshirleyy）分享的贴文 于 PST 2018 年 12月 月 28 日 上午 1:13 张贴
炙烧时火舌遇上油脂滋滋作响的声音，错落着店员与旅客交谈，让这里拥挤得很有人情味。此外因为座位较少，不免遇到要排队的情况，这时候不妨到斜对面的复合式咖啡厅、选品店PARIPARI apt.逛逛！
十平
地址：忠义路二段158巷22号
营业时间：12:00-14:30、18:00 -20:30（不定休，每月底公布于脸书、IG）
KCEE pâtisserie/凯西姨姨手作甜点（@kceemacaron）分享的贴文 于 PST 2019 年 2月 月 10 日 下午 8:20 张贴
从门口开始就洋溢着满满的南洋情调，以植栽妆点每个角落的珍妮花与南洋杉不用找角度，不管站在哪面墙都超好拍！这间植栽餐厅由园艺小店「花草市集」延伸，老板夫妇因为经常到泰国采购植物，在几次往返后深深着迷于南洋文化与泰式料理，于是决定运用园艺专长，打造一间具热带风情的时髦泰式料理店。
祝你今天愉快，明天的愉快我留着明天说（@4____teen）分享的贴文 于 PDT 2019 年 7月 月 8 日 上午 12:49 张贴
经典的泰式打抛猪、南洋香茅鸡饭、海南鸡饭与酸辣海鲜河粉不用害怕踩雷，大胆尝试就对了，餐点皆以单份套餐的形式贩售，一个人也能放心享用，别忘了饭后来杯冰凉的泰式奶茶，解辣又消暑。
珍妮花与南洋杉
Tel：06-200 8191
营业时间：11:00-21:00（周三、四公休）
Salaco Wang（@salacowang）分享的贴文 于 PDT 2019 年 4月 月 18 日 上午 3:40 张贴
对于Merci Kitchen的第一印象是迷人的烘焙香气，穿插着插图的手写字卡与菜单，处处让人感受到「手工」的痕迹，就像在欧洲农村的质朴小店！
Merci Kitchen是一间司康专卖店，特别的是，这里只卖司康，且仅提供外带，如果是要即刻享用，老板会现场用烤箱加热，也能根据需求包装成司康礼盒，不管带一颗司康搭配红茶细细品尝或是送礼都非常推荐。
木溪 Merci（@merci_scones）分享的贴文 于 PST 2018 年 12月 月 15 日 下午 9:56 张贴
除了本身扎实、外酥内软的口感，司康必备的抹酱也完全没有马虎，选用英国德文郡传统奶油酱，以及英国皇室指定的果酱品牌Tiptree，呈现最道地的英式司康风味。
Merci Kitchen
Tel：06-222 8672
营业时间：每周四至周日13:00-18:00
难找的神秘甜点店：Perfe’Dough
@__chen213 分享的贴文 于 PDT 2019 年 6月 月 30 日 上午 9:52 张贴
这家隐身在三楼的甜甜圈，即使神秘到连Google Map都搜寻不到，还是阻挡不了从三楼延伸到一楼的排队人潮，想吃到Perfe’Dough的甜甜圈不简单，甚至有人开店前半小时就在门口等待，且开卖半小时立马完售，令人好奇这颗甜甜圈到底是何方神圣，让人们如此疯狂？
杨 嘉禾（@plusyang）分享的贴文 于 PST 2019 年 1月 月 6 日 下午 11:02 张贴
有别于市面上常见的美式或台式甜甜圈，Perfe’Dough偏向德国传统点心「果酱包」的做法，将面团发酵油炸后，一颗颗填入手工果酱馅料，也因为仰赖人工现挤馅料，因此每天的产量有限。
咬下第一口就知道，疗愈的外表里面是真材实料，爆浆的馅料不会过于甜腻，稍微带点苦甜的巧克力与抹茶口味、微酸的覆盆莓乳酪，每种口味都非常浓郁顺口，十秒解决一颗甜甜圈也不是问题，殊不知意犹未尽想要再来一颗时，店家已经摆上完售的牌子啦！
Perfe’Dough
地址：南区新兴路414号3楼
Tel：06-292 0198
营业时间：周一、五、六、日13:00-18:00
仙气咖啡馆：9.amez Café
这家充满仙气的韩风咖啡厅位在一排欧风住宅中完全不违和，店中以纯白的帷幕为基调，佐以华丽水晶吊灯、油画与古董家具，布置出复古欧式宫廷氛围，梦幻又唯美的空间让每个少女走进来都心动万分！
9.amez Café从早午餐时段开始营业，所以除了磅蛋糕、玛德莲等甜点外，也提供有饱足感的吐司、可颂等咸食，瓶装的泰奶、泰奶绿也是颇具好评的推荐饮品喔！
9.amez Cafe
地址：台南市北区立贤路一段595号
电话：06-281 2920
营业时间 : 周二至周四 11:00-17:00 、周五六日 11:00 - 19:00 （周一公休）
文／Harper's BAZAAR 图／INSTAGRAM @01120S &、@HSHIRLEYY、@chingmama
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