客家庄美食巡礼！苗栗南庄市场吃Q弹猪皮饭、勾勾面
走访苗栗客家庄，绝不能错过屹立不摇的客家美食！在地人从小吃到大的回忆就暗藏在纯朴市场之中，泽泽称奇．旅游百宝袋就在《旅游超爽的！》社团带领大家前往苗栗南庄市场，品尝隐藏版小吃「猪皮饭」及「勾勾面」，满满的猪皮酸菜盖饭及手工南庄面制成的勾勾肉羹面，份量惊为天人、美味让人难以忘怀！
▲不少道地的客家美食都暗藏在纯朴的市场里！（图／泽泽称奇．旅游百宝袋提供，以下皆同）
一大清早6点就开卖，一路从早卖到晚，南庄市场的「松鹤小吃店」虽然店址隐密，名声可是赫赫有名，小泽大推重量级「猪皮饭」，油亮油亮闪闪发光的Q弹猪皮及酸菜，霸气铺满白饭，切成块状的猪皮卤的透彻入味，挖上一口还能惊喜发现担任配角的肉燥。猪皮饭含有丰富的胶质，补充胶原蛋白同时满足挑剔的嘴，小泽拍胸膛挂保证的口袋名单，吃过的都大喊满足！
▲含有浓郁勾芡的「勾勾面」选用手工制作的南庄面，清甜汤头搭配Q弹面条，具有饱足感。
勾勾面听起来意外逗趣，其实就是大众所熟知的肉羹面，不过松鹤小吃店的勾勾面可是加强版！勾勾缠的浓郁稠度紧紧缠绕舌尖，汤头甘甜带点微酸，汤匙轻轻一舀，手工揉制的南庄面及猪肉几乎快从碗中溢出，面条Q软滑顺很唰嘴。