美食家焦志方 推荐月饼必买爱店
高级食品金格KONIG今年中秋主打「名人上菜」，邀请美食家焦志方鉴赏加持，吸引消费者下单。
焦志方表示，长崎蛋糕一直都是金格的招牌商品，是逢年过节必买的伴手礼，更是今年网路评鉴摘下冠军的头号功臣，以此顶级工艺延伸而来的『金格月饼』，集结广式、日式、台式及经典畅销名品，可以说将几千年来的风俗民情和地方滋味，汇集在这一块块的月饼里。所谓广式月饼就是看表皮金黄油亮、内馅滑顺细致、咸蛋黄油脂饱满，而「顶级藏宝盒」即主打以经典「枣泥蛋黄」广式月饼为首，慢火细熬的枣泥馅包入咸蛋黄，枣香甜韵与蛋黄咸味激荡出精彩火花，再搭配「莲蓉松子」、「豆沙蛋黄」、「干贝XO」，都是最受欢迎的不败经典。加上手工制作以炫光金箔搭配湖水绿时尚窗花装饰的外盒，是全球独一无二的限量款。
今年中秋金格主打「奶黄流芯兔」，萌兔外型以独家双重烘焙技术，将浓滑的奶黄夹入甘沙咸蛋黄，并以经典咸甜滋味转幻为创新的流心口感，不需加热，咸甜滋味就能由心流出；搭配「杨枝甘露」「鸳鸯奶茶」「桑葚柠檬冻饮」入馔，包入以香醇白豆沙制成的日式桃山饼皮当中；更严选比例恰到好处的新鲜鸭肉，搭配白豆沙和各种胡椒香料、食材熬制而成的酱汁成为软嫩咸香的「销魂嫩鸭」广式月饼，一连串的创意，展现独特的惊喜滋味。
今年金格推出了六款月饼礼盒，包含「经典双层、三层」礼盒，气派稳重、内容丰富，收纳老饕级日式、广式、台式月饼；结合月饼与招牌点心，为送礼最佳首选。