又涨!中秋月饼调整售价 最高涨幅较去年多12%

记者魏妤庭台北报导

迎接中秋节到来,为了抢攻商机业者无不使出浑身解数推出月饼礼盒抢客,不过,今(2014)年受到原物料调涨影响,月饼业者也挡不住而调涨,香港美心平均涨幅约为3%到6%、奇华饼家则约涨3%左右、黑桥牌香肠大饼则约涨12%。

▲涨不住原物料涨势,月饼业者微调售价,涨幅最高达12%。(图/记者魏妤庭摄)

香港美心指出,今年共推出16款月饼,包含东方之珠月饼、冰皮系列月饼等口味,其中,因莲蓉月饼所须原料莲子成本上涨30%、蛋黄成本涨约5%到10%,所以平均涨幅达3%到6%,又以奶黄系列涨最多。

奇华饼家则是端出大约10种组合,价位落在430原到3,300元不等,不过,受到坚果奶油、蛋黄等原料调涨影响,于6月底调整价格,较去(2013)年调涨约3%左右。

黑桥牌主打创新口味「肉绒凤凰饼」月饼,于广式莲蓉月饼中加入台湾卤肉肉松,共有台湾卤肉莲蓉蛋黄、白莲蓉蛋黄等2种馅料,每盒4颗、售价815元,限量1,000盒。但因原物料猪肉成本上涨,调整部分月饼售价,像是香肠大饼售价280元,较去年的250元调涨约12%。