饭店业者新创意 水果元素融入中秋月饼
九月份有个重要的节日，也就是中秋团圆日，俗话说：「八月十五月正圆，中秋月饼香又甜」，中秋节不但是家人团圆的日子，也是烤肉、吃月饼的时候，现代人又重视健康养身、低卡，饭店业者也顺势推出「水果」元素的月饼。
台北凯撒大饭店今年特别将中秋月饼礼盒加入「水果」元素，把让日本人惊艳的「台湾之光」凤梨、芒果、葡萄三种水果制作而成清新爽口「水月传奇」广式月饼礼盒，让传统广式月饼更加清爽无负担。
土凤梨有金砖之称、芒果有盛夏红宝石美名，葡萄更有玉珠、紫晶雅号，因此业者将今年中秋月饼礼盒主题命名为「水月传奇」。「水」代表水果、「月」代表月饼。此外，「水月传奇」广式月饼礼盒除创新水果口味月饼，一般大众喜爱的白莲蓉蛋黄、枣泥蛋黄、桂圆红枣核桃三大经典口味亦囊括在内一应俱全。每颗重达150克的月饼6入一盒售价NT$980。
▲饭店业者将水果元素融入月饼，不仅口感更清爽，热量也更低。(图／台北凯撒饭店提供)
业者同步推出「凯撒蛋黄酥礼盒」8入一盒NT$680，内含枣泥蛋黄与乌沙蛋黄两种口味。「凯撒凤梨酥礼盒」12入一盒NT$558。9月5日以前预购，不限礼盒、不限数量享9折优惠；20盒以上85折优惠；50盒以上8折优惠。订购10盒以上即享有免费配送服务。