业者卡位中秋节市场 将宝岛水果变月饼
一年一度的中秋节倒数计时中，中秋节必吃的月饼热量都不低，但有聪明业者把水果加入月饼，取代传统月饼的内馅，除了将热量降低，也同时让口感变得更加清爽，成为今年选购月饼的另项选择。
台北凯撒大饭店今年特别将中秋月饼礼盒加入「水果」元素，把让日本人惊艳的「台湾之光」凤梨、芒果、葡萄三种水果做成清新爽口的广式月饼礼盒。土凤梨向来有金砖之称、芒果有盛夏红宝石美名，葡萄更有玉珠、紫晶雅号，因此业者取名「水月传奇」，其中「水」代表水果、「月」代表月饼。
▲现代人越来越重养身，业者脑筋动得快也将低卡水果元素加入月饼内。(图／台北凯撒饭店提供)
创新也不能忘旧，业者表示，除上述创新水果口味月饼，传统口味如白莲蓉蛋黄、枣泥蛋黄、桂圆红枣核桃三大经典口味，同样保留一应俱全。芒果、葡萄、土凤梨、莲蓉、枣泥、核桃共六种广式月饼，每颗重达150克，6入一盒售价980元。