省荷包庆中秋!卖场推平价月饼抢攻中秋市场
国内三大节庆之一的中秋节,属于卖场的重大档期,业者无不卯足全力备战,今(102)年各大量贩店业者推出的月饼款式多元,除了有历久不衰的蛋黄酥坐镇外,养生及清淡口味也是今年趋势,数十款的月饼,选择多元,搭配各自的优惠方案及取货服务,让中秋市场充满浓浓烟硝味。
家乐福今年一口气推出近四十款中秋月饼礼盒,品项锁定中秋节最热卖的蛋黄酥、绿豆椪、广式月饼、凤梨酥等。家乐福今年也首度推出买月饼送礼券的早鸟优惠方案(美心商品除外), 9月9日前现场购买或预购指定月饼礼盒满2千就送1百元礼券,家乐福玉山联名卡卡友更有加码优惠再送1百元礼券,等于满2千送2百。
家乐福公关经理林梦绍表示,由于卖场多半是家庭客层,所以月饼仍以传统口味为主,其中蛋黄酥一档就卖上百万颗,现烤的绿豆椪销售量也不惶多让。此外,近几年凤梨酥业绩年年翻倍,因此今年也特别着重凤梨酥品项,光是选择就有数十种,平均售价从每颗15元到30多元都有。民众若想换换新口味,也可试试著名的宜兰金枣酥。
爱买则是结合网路商城,推出现作月饼,口味同样是以热销的蛋黄酥、绿豆椪为主。爱买也同样看上金砖魅力,端出凤梨酥抢客,并颠覆传统口味,内裹酸v的土凤梨馅料,外层则淋上比利时巧克力,一盒售价百元有找,而应景糕饼同场再加码端出减糖减油的奶黄红豆酥及现烤芋头地瓜酥等在地特色商品,9月19日前现烤月饼购满300元,即可以1元加价购市价30元的光泉冷泡茶一大瓶(1235ml),让民众中秋赏月、呷饼配茶。
全联福利中心则是与百年饼舖「宝泉」合作,推出22款月饼,价格从198元起到480元不等,并提供甲店订、乙店取的服务。全联这次以健康养生概念出发,推出少份量、低热量的「小月饼」,多层次外皮以无糖无油为诉求,内馅以白凤豆制成。另一款「宝泉日月烧」,是以红豆泥搭配麻糬入馅,外层在裹上绵细的蛋糕皮,冰凉入口适合夏日食用。
值得注意的是,近年抢攻台湾市场的香港美心月饼,今年也在量贩通路上架,主打以「寸三莲」制作馅料的美心月饼,则有双黄莲蓉月饼及双黄白莲蓉两款招牌商品,民众如果想尝试广式月饼的滋味,也能在家乐福及爱买两大通路购买,活动档期内可享任两件9折的优惠。