枫糖地瓜／老外看台湾越看越有趣？（饮食篇3）
今天要聊的奇怪，不能算是真的奇怪。严格来说，是每个台湾人都会技能，功夫小子对于我这个技能感到很神奇，有机会就跟他朋友夸口说：『台湾人这超强的！』这个大绝招就是：
『啃鸡翅！！』
我觉得老外蛮爱啃鸡翅的，爱的程度有点令我惊讶。印象中，老外不是都只会吃鸡胸肉吗？超市里卖的鸡肉只有两大类别：鸡胸肉跟鸡腿肉，再细分去骨跟没去骨。想买鸡翅，就得到规模大一点的超市，更不用鸡其他部位：鸡冠、鸡股辣、鸡珍、鸡肠、鸡皮等等。
但鸡翅在很多餐厅都吃得到，加拿大人最爱到Bar里边啃鸡翅边看球赛，餐厅会在赛季时推出鸡翅大特价，像这样一大盘鸡翅12支才4块加币(120元台币)左右，连我都会下海跟他们一起大啃！
老外爱鸡翅的程度，让鸡翅延伸出好几十种口味，分成湿的跟干的，湿的鸡翅用涂上湿的酱汁去BBQ，干的鸡翅则是用烤箱烤过后，洒上各种不同口味的胡椒粉、咖哩粉、辣粉等等。我想应该不只加拿大人爱吃鸡翅，毕竟水牛城鸡翅的发源地是美国，美国人应该也爱吧！
可他们吃鸡翅『讨债』的程度我却很不能苟同！有啃跟没啃一样啊！
只吃中间的肉，两侧骨头上的肉都没啃到，太浪费了吧！那里才是精华耶！
功夫小子好像在介绍稀有动物，说：『她一只鸡翅进去她嘴里，出来可以只剩下骨头，干净的喔！很神奇吧！』 (你当我是阴尸路现场直播，是吧？)
他朋友没看过台湾人吃鸡的本领，当然会很惊讶！问：『多干净？』
功夫小子马上补充：『她连软骨都可以吃下去！』(这有这么值得讶异吗？)
然后他朋友就会瞪大眼说：『Really？』马上请我现场表演一段。(现场表演？我猴子就对了？)
啧啧~ 这些老外懂不懂欣赏啊？人家我们台湾咸酥鸡还有『鸡软骨』这道菜，这可是我的最爱，脆脆超有嚼劲，咬起来还会『喀喀』作响。
你还没看过我吃鸡爪，五个指头的鸡爪，可以被我啃到尸骨无存，只剩下小碎骨，如果鸡爪炖得够烂，连骨头可以咬一咬吞下去，你不懂吃鸡，不要来跟我讨论吃鸡的艺术！下次带你去吃逢甲夜市的鸡爪，见识一下什么叫做入口即化的鸡爪！
不只是鸡翅，他们吃肯德基鸡块也是，只把整块的肉吃掉，骨边上的肉都没啃到，这在我眼里就是吃得很不干净。他每次到台湾最爱吃炸鸡排，可每见良人吃鸡排，吾人皆摇头叹息：『讨债讨债也。弃骨边肉而不食，实属讨债！』
老爷，你是在『吃』鸡排、不是『啃』鸡排。
但我想这只是习惯问题，虽然我啃鸡还可以，但是我完全不会吃鱼头。江妈妈常说我是基隆人之耻（是有没有要给我这么严重的罪名）基隆人吃鱼只会吃身体很可耻吗？我不会啃鱼头，每次看有人表演鱼头分解啃食技术，总看得我瞠目结舌、目瞪口呆。
我想，『啃鸡翅』之于功夫小子，就像『啃鱼头』之于我一样：
这真是太神奇了！
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