抢中秋送礼商机 85℃推八款中秋礼盒、九种口味月饼 门市预购85折

85℃今年推出八款中秋礼盒，包括「琥珀蛋黄酥礼盒」与「丰乐欢聚礼盒」。图／曾丽芳

抢攻中秋送礼商机，85℃今年推出八款中秋礼盒，全新研发九种口味月饼，9月17日前门市预购中秋指定礼盒可享85折；另外，85 Cafe APP还提供礼盒跨店取功能，线上支付转赠亲友，送礼快速且方便，预估今年中秋礼盒销售目标为4.6万盒，销售额2,000万元。

85℃今年八款中秋礼盒，包括「丰乐欢聚礼盒」、「菠萝圆舞礼盒」、「众飨典藏礼盒」、「琥珀蛋黄酥礼盒」、「丰乐欢聚(素)礼盒」、「凤梨酥礼盒」、「厚馅蛋卷礼盒」、「经典咖啡蛋卷礼盒」。

85℃八款中秋礼盒分别为「琥珀蛋黄酥」礼盒，全新配方再升级，堪称琥珀蛋黄酥2.0版，一盒九入颗颗浑圆晶亮，金黄外皮宛如琥珀般闪耀，选用在地小农咸蛋黄，以天然放牧饲养，鸭蛋蛋黄大而营养，且采用古早红土腌制方式，腌足25天让蛋黄完全熟透不死咸，搭配绵密乌豆沙馅，加上层层表皮薄如蝉翼入口即化，底层以白芝麻酥皮包裹，一口咬下卡滋声响。

此外，「丰乐欢聚礼盒」经典不败献礼就是这一款，综合琥珀蛋黄酥、奶黄流芯饼、芋泥金沙酥、绿豆金沙酥，台式油皮与日式果子皮完美融合。其中，「奶黄流芯饼」皮薄馅丰足，松香的日式果子皮、浓郁的奶黄流芯馅；「芋泥金沙酥」表皮酥松搭配香浓绵密的芋头内馅，内馅中加入麻糬及金沙咸蛋黄，增添咸香风味；「绿豆金沙酥」酥松绵密的清香绿豆沙馅，加入金沙咸蛋黄，外皮酥香、内馅咸甜绵密。

「菠萝圆舞礼盒」内有菠萝蛋黄酥、菠萝芋泥麻糬流芯，搭配盐之花香芒坚果塔。「菠萝蛋黄酥」、「菠萝芋泥麻糬流芯」，外层菠萝皮精心烘烤，金黄色菱格让人食指大动，其中，芋泥麻糬流芯内馅由绵密的芋泥内馅，搭配Q软的麻糬，加上浓郁奶香的流芯馅，芋泥的细腻、麻糬的弹性，多层次的口感带来味觉享受。

「盐之花香芒坚果塔」选用台南爱文芒果干搭配腰果、杏仁及南瓜子，用盐之花焦糖酱进行蜜处理，将芒果独特的酸甜和坚果的香脆融入饼干中，让整体口感提升，2024年获选为高铁商务车厢指定点心，现在到85℃就能品尝。

85℃还有经典咖啡蛋卷礼盒、凤梨酥礼盒。8／19起至9／17在实体门市购买任一饮品，就可用49元加购琥珀蛋黄酥、菠萝芋泥麻糬流芯或是盐之花巧克力饼任一个；购买任何一款中秋节礼盒就送大杯咖啡买一送一券1张。