月圆人团圆 中秋月饼暖心意拚创新

「金波月兔」广式月饼以中秋玉兔的灵巧身影为意象。 图:大仓久和大饭店/提供

【旅奇传媒/编辑部报导】中秋节将至,尽管防疫情间要减少社交距离,但是送月饼吃月饼的习俗不能少。各大饭店都开始抢攻中秋月饼商机,推出各种月饼预购,各大主厨更是从传统中创新,推出各种创意月饼风味,不论自用送礼两相宜。

大仓久和 乌鱼子酥咸鲜提味极致美味

▲「乌鱼子酥」使用最高等级台湾乌鱼子入馅。 图:大仓久和大饭店/提供

喜迎中秋,大仓久和大饭店推出精致中秋礼盒,即日起至9月15日预购。广式月饼「金波月兔」四入NT$1088,经典口味豆沙蛋黄、莲蓉蛋黄、枣泥奶皇与莲蓉XO酱,皮薄松软口味扎实;「蛋黄酥」礼盒九入NT$600,传统咸蛋黄分别搭配莲蓉、莲子豆沙、莲蓉XO酱各三入;市面少见的「乌鱼子酥」礼盒九入NT$1280,豆沙六入与莲蓉三入,精选台湾乌鱼子手工捏揉入馅,来自海洋绝妙咸鲜滋味,湘莲子与红豆沙口感绵密余韵绵绵,品尝极致中秋况味。共三款礼盒丰富口感呈现中秋暖心况味。

天成饭店  礼蕴中秋团圆平安月饼礼盒

▲璀璨穗月中秋礼盒。 图:天成饭店集团/提供

天成饭店集团中秋佳节即日起至9月21日止,于旗下馆别:台北天成大饭店、台北花园大酒店及世贸国际会馆,推出传统与创新兼具的中秋月礼。包括「璀璨穗月礼盒」每盒售价1080元,严选鲁肉豆沙、东方美人茶、红枣桂圆等六种广式月饼风味;「团圆平安礼盒」汇集传统经典,如:莲蓉蛋黄、XO酱干贝樱花虾、流心奶黄…等,每盒售价1280元,礼盒献上TWG茗茶,奉上诚摰款待心意。

▲团圆平安中秋礼盒。 图:天成饭店集团/提供

「典藏品味礼盒」每盒售价780元,优质食材揉合出各式特色饼干;「珍馔天成礼盒」每盒售价2280元,内含乌鱼子的奢华珍宝齐聚的秋节礼盒为贵气赠礼首选,大器之余更显不凡品味。除集团内旗下台北天成大饭店、台北花园大酒店、世贸国际会馆等实体通路销售外,在亦开放线上购物宅配到府。

六福旅游 严选在地食材吃得到台湾味

04▲游月丰融中秋月饼。 图:六福旅游集团/提供

六福旅游集团看准送礼M型化、在地认同度持续提升、注重身体健康等趋势,也延续集团支持台湾农业理念,今年特别严选台湾在地食材,如新竹关西桶柑、屏东四重溪鸭蛋黄、花莲蜂蜜等,推出横跨各种价位的礼品,既可强化收礼印象,又能吃出台湾好味道。

分别为中秋礼盒的「游月丰融中秋月饼」1580元,分别有蛋奶素及荤食两款的「福映丰月中秋礼盒」480元,伴手礼则有聚餐享用的常温养生鸡汤「黄金虫草鲍鱼乌骨鸡煲汤」1580元、「元气八宝炖鸡煲汤」1580元,餐后甜点的「靓礼-手作枫糖绿豆糕」620元、「蜜香乳酪千层蛋糕」480元等,全面掌握送礼、伴手礼、自购市场。

05▲福映丰月中秋礼盒。 图:六福旅游集团/提供

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