吃太多月饼 小心脸比中秋月圆
中秋佳节月圆人团圆，烤肉、吃月饼、剥柚子等活动更是节庆基本配备。但中秋月饼、蛋黄酥、绿豆椪、凤梨酥等都属高油、高糖、高热量的「三高」食品，吃多了会带给身体过多热量，不仅可能让身材走样，更会对高血压、糖尿病或肾脏病慢性病患者造成健康负荷。
▼1个月饼等于3碗白饭 小心中秋脸比月圆(图／健康医疗网提供)
台北市立联合医院和平妇幼院区营养科主任林宜芬表示，目前市售蛋黄酥一颗270大卡，约等于1碗饭的热量，而广式大月饼200公克热量就有700大卡，一个月饼下肚等同吃下3碗白饭，其他像是烤肉用的烤肉酱，也是油、盐含量高的高钠食物。身体若摄取太多热量，累积多余的7700大卡时，体重就会增加1公斤，而中秋烤肉加上月饼、柚子统统入口，摄取热量不容小觑。
另外，林宜芬主任提醒，国人爱吃的绿豆椪约400多大卡，除了高热量外，更要注意它是油皮类食物，其中含反式脂肪酸的量若摄取过多，容易影响体内好坏胆固醇的平衡，形成粥状动脉硬化，造成血液容易阻塞，进而引起心血管疾病。
林宜芬主任建议，在吃月饼或蛋黄酥前可先切成4等份或2等份，避免无法克制地乱吃。烤肉时，烤肉酱稀释后再刷涂，食用前滴一点柠檬或柚子的果汁，也可减少酱汁用量。烤肉常用的白土司，可以拿当季的地瓜、芋头、南瓜等根茎类主食来取代。饮料则以无糖或低热量饮品取代汽水、啤酒等高热量饮料。
如果民众实在无法忌口，林宜芬主任说，热量是会累积的，如果晚餐要吃大餐，在这之前就应该吃少一点，并在当天增加运动量，把热量适当地消耗掉，防止热量囤积在身上成为脂肪，以免让中秋月圆脸更圆。
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