消基会抽检美牛验出瘦肉精 传统市场沦陷

生活中心台北报导

美牛风暴持续发酵,消基会8日公布抽验市售牛肉瘦肉精指出,15件样品中有 6件检出莱克多巴胺,其中4件验出1ppb以上含量,检出样品全部产自美国,另有2件来自传统市场,显示问题相当严重,消基会质疑政府的「三管五卡措施恐怕失灵

消基会于2月间北市新北市量贩店、超市、百货公司、传统市场等通路进行采样,共计购得15件牛肉商品。在15件样品中,有9件美国牛肉、4件澳洲牛肉、2件本地牛肉,依现行标准,瘦肉精为不得检出。

根据检验结果,在15件样品中,购自「爱买景美店」的美国冷冻牛腱真空包、购自「弘珠牛肉店」的牛腩、购自「木栅市场2楼(背对楼梯摊商)」的美国牛肋(腩)条、购自「新光三越信义店」的美国牛肋条共计4件样品,检出莱克多巴胺介于1.49~8.08ppb间。

另外,购自「JASONS」超市的美特优去骨牛小排,以及购自「微风广场」的美国特优黑牛牛腩,2件样品检出量在1ppb以下。以上6件样品全数产自美国。

消基会表示,本次检出莱克多巴胺的样品中,除来自大卖场与超市的肉品外,有2件来自传统市场的样品分别检出4.52ppb与1.56ppb的莱克多巴胺,显示含有瘦肉精的牛肉肉品已遍及各种通路,并非仅只于连锁通路或牛排馆家庭主妇上市场买个菜,也可能在熟悉的摊商买到问题牛肉,食品安全相当堪虞

此次的检验结果还有一个现象,在排除9件产自美国的样品后,尚有4件产自澳洲、2件产自台湾的肉品都没有检出莱克多巴胺,澳洲同样也是开放使用莱克多巴胺的国家限量不得超过50ppb,可见「开放使用不等于必须要使用」,但受检的美国牛肉样品却有数件样品都有残留,饲养业到底有没有使用瘦肉精的必要性?相信消费者心中自有答案