高市抽验瘦肉精 贵族世家、我家牛排上榜

地方中心综合报导

高雄卫生局抽验7家牛排馆的牛肉,其中贵族世家冈山中山店的「里肌牛小排」和我家牛排高雄中华店的「我家牛排」,被检出含有瘦肉精「莱克多巴胺」,分别为2.935ppb、1.7ppb,合格率29%。

卫生局指出,店家目前已主动暂停供应不合格的产品,并退回给新北市贵族世家公司和高雄市仁武区宏乔实业两家供应商回收处理,也移请新北市卫生局继续追查来源。而进口商也违反《食品卫生管理法》第11条第1项第5款规定,可处6万元以上600万元以下的罚锾,违规产品应没收销毁。

卫生局表示,目前莱克多巴胺在台湾仍是禁止使用的动物用药,而民众无法只从外观来判断肉品是否含有瘦肉精。因此也呼吁餐饮业者落实自主管理,确实提供消费者充分与正确资讯标示肉品来源及原产地,以维护消费者「知」的权利和「食」的安全。

▲贵族世家和我家牛排的牛肉,被高雄市卫生局验出含瘦肉精。(图/东森新闻资料画面)