月圆、人团圆、饼圆圆!中秋饭店月饼礼盒Top 10
月圆、人团圆、饼圆圆!中秋饭店月饼礼盒Top 10(示意图/达志影像shutterstock提供)
流心、广式人家通通都爱~
每到中秋我要吃月饼、送礼盒!中秋节除了吃烤肉、柚子兼赏月外,公司行号、亲戚好友间还要烦恼送礼,各大饭店集团更是摩拳擦掌展开「月饼礼盒」大战!
口味不仅要保持经典、开发创新还要能暖心暖嘴暖胃,外型更是悄悄的争奇斗艳,要可以时尚摆拍、多功用还要寓意深远,宛如一场名模生死斗,今天DailyView网路温度计就透过《KEYPO大数据关键引擎》整理全台饭店的中秋礼盒,看看哪一家讨论度最高、哪一家更得网友心?没跟上这波热潮的你,明年记得提早开抢啊!
台南晶英酒店满足各方面客群需求,中式的有广式月饼「月耀五福」、外型走古典唯美路线的流苏书册「南城月」,西式的则主BBQ造型蛋糕、提拉米苏和马卡龙。
月耀五福主打五款皮薄馅多的广式月饼,另一款南城月则是外型吸睛、送礼面子一百分,书册款象征台南浓厚的文化底蕴;而西式的则有以假乱真的烤肉造型蛋糕、「大人味」的微醺马卡龙,喜欢哪一款就投其所好,中西味随你选~
9、尊爵大饭店
走过20个年头的尊爵大饭店,是桃园知名饭店,2020月饼大战当然也不能放过,此次主打月饼「花」丽登场,推出三款「月、艳、漾」中秋礼盒,外盒以盛开娇艳的花卉围绕中心,使用沉稳的深蓝和典雅的银灰做色调,整体优雅高贵,颠覆过去朴实的风格。
在口味上则保留尊爵的经典广式月饼味道,奶皇、枣泥、伍仁和流心月饼,另外还有XO酱礼盒,让你不怕饼送太多会吃腻~
8、天成集团
火车迷看过来!在台北火车站附近的知名天成大饭店,集团连同旗下的世贸国际会馆、台北花园大酒店一同推出4款中秋礼盒,其中超可爱的限定「柚比快飞月饼礼盒」,首次与台铁合作推出,除了外观是普悠玛列车,还加赠可玩水的玩具~
另外还有以西式饼干为主的「典藏品味」、广式月饼口味的「团员平安礼盒」,以及颜选高级奢华食材的「珍馔天成礼盒」,小朋友玩的开心,大人收礼吃的笑嘻嘻啊!
7、凯撒饭店
想到2020年的辛苦和困难,凯撒饭店以「为世界点灯祈福」为主题,推出「祈月礼盒」,将中式料理揉进月饼,牛菌菇、松阪猪、XO酱等口味,每一口都像在品尝一道经典美食,而长形立方柱的大红色外盒结合LED灯,投射出外盒上的平安、团圆等祝福,把中秋的温馨情再传下去。
另一款「彩月礼盒」更是把台湾手摇饮加进月饼里,创意的黑糖奶茶QQ、芋头撞奶,还有芝芝葡萄、草莓欧蕾、桑葚柠檬青茶等口味,外型则是中秋元素的兔子,如此有创意的新发想,让凯撒饭店在媒体评比上拿下创新类第一。
6、汉来大饭店
饭店界南霸天、伫立高雄20多年的汉来饭店每年尝试突破挑战新口味,给予消费者不同感受,此次推出「情月典藏」、「情月风雅」2款,除了为健康着想的减糖制作外,今年更主打在地美食月饼,像是屏东东港樱花虾、车城咸蛋黄、万丹红豆台南白河莲子等馅料口味,吃得不只是月饼,更是一种台湾本土暖情味~
而在外盒设计上以牡丹花盛开为主轴,花开的姿态、浓淡有别的花色,以及金银色线的设计搭配,整个月饼礼盒高雅大气,送礼免惊没面子啦!
5、圆山大饭店
今年圆山大饭店所出品的富贵牡丹礼盒,创意与传统口味兼具,以81.33分拿下媒体评比第一,同时更是饭店通路的总冠军,在网路上同样拥有高人气~
专家徐天麟表示:「里面选的几颗月饼,饼皮表现还不错,馅也让人家非常惊艳,尤其是我们吃到莲蓉,莲蓉非常的香,咀嚼之后就会有花生油的香味出来,是传统莲蓉才会有的效果。」外盒则以时尚轻旅行概念,设计成行李箱造型,月饼吃完还可以当收纳盒,环保又实用。
4、六福旅游集团
六福万怡酒店以台湾濒危动物为灵感,端出的「游月丰融礼盒」,融合友善台湾的意境,把四大珍稀动物犀牛、水獭、石虎、熊鹰的剪影制成互动盒身,唤起大家保护濒危动物的意识,在饭店月饼中杀出重围。
里头的三种广式月饼也别具巧思,「川渝植物肉」口味首创以未来肉制月饼,与外盒的动物们相互辉映。还有港味十足的粤亮烧味三宝月饼,及浓浓中秋气息的柚香黑糖麻糬月饼。
3、台北晶华酒店
台北晶华酒店今年喜迎30周年庆,推出5款限定版月饼礼盒,尤其以晶华轩港点主厨吴满权手工制作的「潮月」正统潮式燕窝奶黄月饼最抢手。
精准拿捏水皮和油皮黄金比例制成千层酥皮,裹入顶级细致燕窝和香浓奶黄馅,烘烤过迷人的奶香,光是闻香就很享受~还有媒体评比常胜军「凤梨澄沙奶黄」,还有师承香港的道地奶黄酥「花月」,传统广式月饼「醉月」,及日式桃山饼皮搭配台湾特产交织而成的「赏月」。
2、寒舍集团
寒舍集团集合旗下台北寒舍艾美酒店、寒舍艾丽酒店、台北喜来登大饭店和礁溪寒沐酒店,祭出3款复古意象满满的「铁窗花」月饼礼盒,烫金玫瑰色线条搭配芙蓉粉、浅豆绿、深黛绿3种莫兰迪色系,平和雅致。
首推「月相伴」蛋黄酥礼盒,层层叠叠的酥皮可与彰化排队名店一拚高下,喜爱广式月饼的可以选择「窗知秋」典藏月饼礼盒,香而不腻,最后是中西合并的「映花棂」广式月饼礼盒,内含首次推出的「莓果可可」,尝鲜送人皆宜。
1、香格里拉台北远东国际大饭店
香格里拉台北远东国际大饭店今年推出了3款秋节礼篮和8款礼盒,其中最吸睛的莫过于汇集金牌莲蓉蛋黄、伯爵柚香蛋黄和松子抹茶蛋黄等精华的「传月」香传厨神礼盒。
另外,酒香弥漫的「醇月」礼盒,以传统奶黄月饼为基底,加入特选十三年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌与新鲜核桃制成的威士忌核桃奶黄月饼,也成为饕客炙手可热的中秋礼。
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分析说明:
本研究资料由《KEYPO大数据关键引擎》提供,分析时间范围为2019年09月29日至2020年09月27日,共一年。
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