炭烧香、豆韵香请选择!台北20大豆花店清爽绵密太销魂
炭烧香、豆韵香请选择!台北20大豆花店清爽绵密太销魂(示意图/Shutterstock)
冰凉清爽好滋味!
热得喷汗的季节缓缓降临,在大热天里来一碗冰冰凉凉的爽口豆花,绝对是一大享受,伴着碎冰大口吃下暑气全消,昏昏欲睡的午后也清醒不少啊!
今天的DailyView网路温度计就要透过《KEYPO大数据关键引擎》调查,带大家寻觅网友最推的20间台北豆花,无论是豆香款还是炭香味,伴着糖水或香醇豆浆,在炎炎夏日都很值得嗑上一碗哪!
二吉轩豆乳的豆花是有别于传统豆花的「盐卤日式豆花」,使用的豆浆浓度皆高达11度,让豆子的天然香味浓郁释放,吃起来不只香气满满,口感既丰富又滑嫩,无论是搭配豆乳还是糖水都让人吃过难忘,只能一碗接一碗的吃下去了~
第9名:水龟伯古早味
水龟伯的古早味豆花口感偏厚实,吃起来十分「咕溜」,因此吸引到超多固定饕客!浓郁滑顺的豆花配上粉圆、绿豆和糖水,撒上碎冰来上一碗超享受,他们家的鲜奶嫩豆花一定要试试,不只有淡淡的焦糖香,搭配特调奶香的豆香味让人一吃成主顾。
第8名:社子古早味豆花
这可是一家被封为「没吃过就等于没来过社子」的豆花店,而且还是许多人的共同回忆,无论冬天还是夏天,都想来上一碗他们家的豆花,料多实在且价格实惠.大口吃下可是香浓绵密到不行,因为不加防腐剂所以老板总会贴心提醒要赶快品尝。
第7名:豆花庄
他们家的豆花吃起来有回甘的清甜,给料也是给得豪迈,经常到了半夜都还看得见排队吃豆花的人潮群聚着,吃他们家的豆花一定要选的两种配料,就属芋头和花生了,外是松软有弹性的芋泥,咬下却松软有弹性,花生则熬煮十多个小时,香浓棉实,搭上当家豆花呼噜吞下,就是人生的绝配啊!
这家位在辽宁街的老店,不只传统自制汤圆赫赫有名,他们家的豆花也是非常受欢迎,是属于有炭香的类型,吃起来嫩口不腻,搭配店家精心准备的各式配料,无论是当家汤圆还是熬煮花生,都是一种美好的享受,为日常增添小确幸!
第5名:东区粉圆
虽然这家店的招牌是粉圆,但也有不少豆花控力推他们的豆花喔!吃起来不死甜又香滑,最棒的是店里有数十种配料可以选,完全不用担心没有喜欢的,甜度、冰度也都能调整,就是要来一碗份量诚意十足的冰豆花~
第4名:骚豆花
他们家招牌的「骚豆花」花生味浓厚,入口即化让人一吃着迷,糖水有一股浓浓的焦香味,入口极化的美妙口感更是让人难忘,除了招牌之外,还有充满创意的「芒果西瓜豆花」,大口吃下清凉无比,充满浓浓南洋风味的度假感啊!
第3名:六顺豆花
六顺的传统豆花做得很道地,有淡淡炭烧味,不少喜欢炭烧风味的老饕都该来试试喔~炎炎夏日来上一碗加了碎冰的豆花,完全是种享受,他们家的糖水不回酸,在不少网友心目中可是台北排名很前面的呀!
第2名:白水豆花
白水豆花本店位在宜兰礁溪,去年在台北永商街开了分店,他们的豆花是遵循古法熬煮制作的「盐卤豆花」,吃起来无论是豆香气还是口感都非常棒,且他们家的豆花撒上现刨的麦芽花生糖,搭配黑糖水和Q弹珍珠,点缀上香菜吃起来层次满满,美味的豆花和配料一起大口吃下超过瘾。
第1名:鲜芋仙
创立于2007年的鲜芋仙,店内除了招牌仙草之外,豆花也是许多老饕的爱,品质稳定的豆花总是满满豆香气,滑嫩顺口,搭配各式各样的配料,一口接着一口不死甜又清凉。
重点来了,这家店的特点是「华丽而美味」,既好吃、又好拍,深受年轻人的喜欢,享受拍美食发IG的你一定要来试试看,保证长相跟滋味都不会让你失望喔!
【网路温度计调查结果之图文,未经授权请勿转载、改写】
分析说明:
本研究资料由《KEYPO大数据关键引擎》提供,分析时间范围为2018年05月13日至2020年05月11日,共两年。
系统观测上万个网站频道,包括新闻频道、Facebook、PTT及各大讨论区、部落格等,针对讨论『台北豆花店』相关文本进行分析,并根据网友就该议题之讨论,作为本分析依据。
本文所调查之结果,非参考投票、民调、网路问卷等资料,名次仅代表网路讨论声量大小,不代表网友正负评价。
本篇分析报告使用「KEYPO大数据关键引擎」
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