台中隐藏版美食「摊车古早味饭团」 还有周末限定!

台中摊车饭团美食-力饭丸。(图/翻摄自美食大肚腩《力饭丸》粉丝专页,以下皆同)

记者李家颖/综合报导

神秘的摊车美食总是特别吸睛,让人忍不住停下脚步多看两眼,就怕错过传说中的隐藏版美食。位于台中勤美附近常能看到年轻的男子骑着单车改装的行动餐车沿路兜售加以创新改良的古早味饭团。依照不同口味,包装上会印上专属花样,其中一款「熊猫饭团」印上超萌熊猫脸,可爱模样让人舍不得拆开食用

▲熊猫乳酪口味外包装有可爱熊猫图案包装纸

力饭丸的成员由两个大男孩组成,长得相像的他们常让人误以为是兄弟,但其实是好朋友。两人从小就爱吃饭团,对饭团有深刻记忆创业原因是为了单纯实现梦想,所以卖饭团前还先实现骑车环岛吃美食,并考取中餐执照让让这件事变得更有价值。「做自己喜欢的事,让这件事更有价值」,环岛结束后便卖起摊车饭团。

传统饭团。

▲与黑肉酱饭团。

力饭丸目前有5种口味,经典饭丸、熊猫乳酪、黑肉酱、沙茶柴鱼咖哩肉砖,其中咖哩肉砖为周末限定口味。最特别的口味则是黑肉酱,将皮蛋热水煮过后,和猪肉一起拌炒,没有了皮蛋特有的腥味,吃起来多了肉香,相当特别;另外,偏南部口味的沙茶柴鱼,将柴鱼酥和沙茶酱完美搭配,每口咬下都是浓郁滋味,超诱人

他们除了为传统饭团加上新创意外,更在煮米时加入小秘诀,就是在水中加入绿茶烹煮米饭,饭团冷掉后仍会带有清香、米更不会硬掉,甚至就连卤蛋都采用特制中药药包一起卤。

▲不少台中当地社群软体都看得到力饭丸的身影,相当有人气。

力饭丸平日以早餐为主,从8点开始贩卖,常常不到1小时就被抢购一空,相当热门。因此后来也提供使用通讯软体来事先订餐功能,让想买的饕客扑空。六日则是到勤美诚品草悟道贩卖,从下午4点开始。因饭团包装可爱颇具日式青风,引起一阵Instagram打卡风潮,成为台中可爱文创美食。

力饭丸营业时间地址

平日:二、四:国泰公益大楼(公益路大圣街口)、三、五:龙邦双子星大楼后面公园前假日:六、日:勤美诚品草悟道*周一公休,详细营业时间、地址以粉丝团公布为主