台中隐藏版美食「摊车古早味饭团」 还有周末限定!
▲台中摊车饭团美食-力饭丸。(图/翻摄自美食大肚腩《力饭丸》粉丝专页,以下皆同)
神秘的摊车美食总是特别吸睛,让人忍不住停下脚步多看两眼,就怕错过传说中的隐藏版美食。位于台中勤美附近常能看到年轻的男子骑着单车改装的行动餐车,沿路兜售加以创新改良的古早味饭团。依照不同口味,包装上会印上专属花样,其中一款「熊猫饭团」印上超萌熊猫脸,可爱模样让人舍不得拆开食用。
力饭丸的成员由两个大男孩组成,长得相像的他们常让人误以为是兄弟,但其实是好朋友。两人从小就爱吃饭团,对饭团有深刻记忆,创业的原因是为了单纯实现梦想,所以卖饭团前还先实现骑车环岛吃美食,并考取中餐执照让让这件事变得更有价值。「做自己喜欢的事,让这件事更有价值」,环岛结束后便卖起摊车饭团。
▲传统饭团。
▲与黑肉酱饭团。
力饭丸目前有5种口味,经典饭丸、熊猫乳酪、黑肉酱、沙茶柴鱼及咖哩肉砖,其中咖哩肉砖为周末限定口味。最特别的口味则是黑肉酱,将皮蛋用热水煮过后,和猪肉一起拌炒,没有了皮蛋特有的腥味,吃起来多了肉香,相当特别;另外,偏南部口味的沙茶柴鱼,将柴鱼酥和沙茶酱完美搭配,每口咬下都是浓郁滋味,超诱人。
他们除了为传统饭团加上新创意外,更在煮米时加入小秘诀,就是在水中加入绿茶烹煮米饭,饭团冷掉后仍会带有清香、米更不会硬掉,甚至就连卤蛋都采用特制中药的药包一起卤。
力饭丸平日以早餐为主,从8点开始贩卖,常常不到1小时就被抢购一空,相当热门。因此后来也提供使用通讯软体来事先订餐的功能,让想买的饕客不扑空。六日则是到勤美诚品草悟道贩卖,从下午4点开始。因饭团包装可爱颇具日式文青风,引起一阵Instagram打卡风潮,成为台中可爱文创美食。
平日:二、四:国泰公益大楼(公益路大圣街口)、三、五:龙邦双子星大楼后面公园前假日:六、日:勤美诚品草悟道*周一公休,详细营业时间、地址以粉丝团公布为主