台湾人在大陆》西双版纳夜市 融入六国风味

孔雀是西双版纳吉祥物之一。(本报系资料照片)

第一天晚上我们五点半就到了,夜市还没开始,看到许多摊主推着他们的摊车鱼贯进入夜市区,不疾不徐地开始摆摊的准备工作。他们大都穿着傣族传统服饰,有很多是很年轻的摊主,女生脸上不仅画上精致的妆容,头上还会插上鲜花,色彩鲜艳的傣族服装紧紧包裹着匀称的身材,真的十分吸引人,即使夜市盛宴尚未正式开始,但这样的前菜已经让我们很满足且期待着。

每晚夜市报到

星光夜市就在景洪市大金塔背面,大金塔的建筑风格,与在尼泊尔、泰国缅甸都可以见到的宗教建筑相似,从庄严的大金塔正面可以进入寺庙内部,但因为疫情并未对外开放,背面就是烟火味十足的星光夜市,宗教与生活巧妙地融合在一起。

此时夕阳余晖映照在大金塔和阶梯上熙熙攘攘的人们脸上,感觉空气中弥漫着平静、清朗与美好。

我们在西双版纳仅仅停留了三个晚上,每天晚上都会去告庄夜市报到,因为一天绝对逛不完,夜市的规模实在太大了,严格说来应该是夜市群,其中包含了星光夜市、赶摆街、湄公河六国水上市场等。这些夜市的共同点异域风情十足,因为澜沧江流经西双版纳,在中国境内称为澜沧江,出境则称为湄公河,湄公河流经中国、寮国、缅甸、泰国、柬埔寨、越南六国后入南海,故湄公河六国水上市场因而得名。夜市里包含六国民间的小吃、饮料、服饰及生活小物

夜市里最多最诱人的食物就是烧烤,当地的烧烤因为食材新鲜卖相特别好,而且十分豪气,有别于其他省分的小小块肉串起来的烧烤,这里都是一大条鱼、一大块五花肉、一整只鸡为一串,光是看着就让人垂涎欲滴。

我们点了一只烤鸡,坐在澜沧江边,吃着香喷喷的烤鸡,伴着凉爽的晚风,看着江上游船缓缓远去,听着街头艺人的80年代粤语流行歌,突然觉得有点梦幻,因为太多时空元素串在一起,虽是混搭风但彼此并不互相冲突,这样的感觉既奇妙又让人放松。

传唱台湾音乐

夜市里各个角落都有人在表演,有的是街头艺人自弹自唱,有的是摊主边卖东西边表演。听到有个粗旷的嗓音唱着《童年》,熟悉的旋律把我们了吸引过去,原来是有位卖车载CD的小哥,一直很卖力地边唱边敲打着象脚鼓,打鼓打得非常投入,夸张的肢体动作与低沉的嗓音吸引很多人欣赏拍照。虽然围观的人很多,但真正掏腰包的却很少,我们的车子没设备可以播放CD,所以只能帮他录影朋友圈给予精神支持了。

大陆的电视音乐节目网路上,常常可以听到台湾以前的流行歌曲,从半个世纪前的邓丽君到校园民歌时代,还有李宗盛罗大佑伍佰,一直到后来的周杰伦蔡依林、S.H.E.、五月天等等。在大陆各大小城市逛街,常常会听到店家放送的是熟悉的台湾流行音乐,如果说台湾的流行歌曲大概占有华语流行音乐的半壁江山,应该不为过吧!

第三天晚餐过后散步到告庄夜市的小巷弄里,有别于成都或是台湾夜市的随处可见的珍珠奶茶店,这里更多的是寮国冰咖啡小摊小店

寮国冰咖啡

前两个晚上因为白天已经喝过不少咖啡了,所以克制自己没喝,但这是最后一个在西双版纳的夜晚,人生难得几回醉,即使醉咖啡也是值得的!因此我们也管不了那么多了,就找了一家看起来比较温馨的小店,隔壁刚好是一家有Live Band的酒吧,沉醉在环绕歌声中的我们,点了一杯寮国冰咖啡和一杯泰式热奶茶,脸上感受微风轻拂,顿时觉得轻松无比,仿佛置身东南亚国家度假中。

过没多久送上来的两包纸袋把我们惊呆了,因为饮料并非用杯子装,而是用透明塑胶袋装起来再用橡皮筋捆成一包胀鼓鼓的冰咖啡,之后再用纸袋装起来,重点是分量超大,目测大概500毫升吧!当时已经是晚上九点钟,心想喝完这一大包冰咖啡晚上是不是不用睡觉啦?

这时坐在隔壁桌的老板说,这咖啡如果喝不完是可以放到明天早上喝的,这下我们才开始放心大胆地畅饮起来。寮国冰咖啡的味道和我平常喝的不一样,平时我很排斥加糖的咖啡,但这包加了炼乳的冰咖啡喝起来却十分顺口,很清爽解渴,这种感觉十分奇妙,因为新奇有趣的包装搭配新鲜的口感,第一次感觉咖啡是种解渴的饮料!难怪很多西双版纳旅游攻略都会强力推荐这款冰咖啡,果真是名不虚传。

吸引外人定居

老板夫妇两人原是北京人,第一次到西双版纳旅游时,就爱上了这个地方的气候与人文,因为版纳无时无刻的蓝天白云与悠闲安逸的生活步调,相比北京的酷暑寒冬雾霾与紧凑的生活步伐,让他们很快地做了决定,没过多久他们卖掉北京的房子,一路从北京开了三千多公里的车子到西双版纳定居创业。而且在西双版纳像他们这样的外来人口并非少数,大多是像他们一样,来这里定居做着小生意的,这时我们也在想,以后退休了是否也可以移居到西双版纳开个小咖啡馆安度晚年呢?那样的生活好像也蛮惬意的呢!

结束了我们的第一次长途自驾游,心里很清楚地意识到,这是第一次但不会是最后一次,因为大陆这么大,还有好多好多地方值得去体验,期待着我们的下一站。

(《大陆自驾游初体验》之四,全文完

(Hippo/现居成都)