西双版纳夜市 融入六国风味
第一天晚上我们五点半就到了，夜市还没开始，看到许多摊主推着他们的摊车鱼贯进入夜市区，不疾不徐地开始摆摊的准备工作。他们大都穿着傣族传统服饰，有很多是很年轻的摊主，女生脸上不仅画上精致的妆容，头上还会插上鲜花，色彩鲜艳的傣族服装紧紧包裹着匀称的身材，真的十分吸引人，即使夜市盛宴尚未正式开始，但这样的前菜已经让我们很满足且期待着。
每晚夜市报到
星光夜市就在景洪市大金塔背面，大金塔的建筑风格，与在尼泊尔、泰国、缅甸都可以见到的宗教建筑相似，从庄严的大金塔正面可以进入寺庙内部，但因为疫情并未对外开放，背面就是烟火味十足的星光夜市，宗教与生活巧妙地融合在一起。
此时夕阳余晖映照在大金塔和阶梯上熙熙攘攘的人们脸上，感觉空气中弥漫着平静、清朗与美好。
我们在西双版纳仅仅停留了三个晚上，每天晚上都会去告庄夜市报到，因为一天绝对逛不完，夜市的规模实在太大了，严格说来应该是夜市群，其中包含了星光夜市、赶摆街、湄公河六国水上市场等。这些夜市的共同点是异域风情十足，因为澜沧江流经西双版纳，在中国境内称为澜沧江，出境则称为湄公河，湄公河流经中国、寮国、缅甸、泰国、柬埔寨、越南六国后入南海，故湄公河六国水上市场因而得名。夜市里包含六国民间的小吃、饮料、服饰及生活小物。
夜市里最多最诱人的食物就是烧烤，当地的烧烤因为食材新鲜卖相特别好，而且十分豪气，有别于其他省分的小小块肉串起来的烧烤，这里都是一大条鱼、一大块五花肉、一整只鸡为一串，光是看着就让人垂涎欲滴。
我们点了一只烤鸡，坐在澜沧江边，吃着香喷喷的烤鸡，伴着凉爽的晚风，看着江上游船缓缓远去，听着街头艺人的80年代粤语流行歌，突然觉得有点梦幻，因为太多时空元素串在一起，虽是混搭风但彼此并不互相冲突，这样的感觉既奇妙又让人放松。
传唱台湾音乐
夜市里各个角落都有人在表演，有的是街头艺人自弹自唱，有的是摊主边卖东西边表演。听到有个粗旷的嗓音唱着《童年》，熟悉的旋律把我们了吸引过去，原来是有位卖车载CD的小哥，一直很卖力地边唱边敲打着象脚鼓，打鼓打得非常投入，夸张的肢体动作与低沉的嗓音吸引很多人欣赏拍照。虽然围观的人很多，但真正掏腰包的却很少，我们的车子没设备可以播放CD，所以只能帮他录影发朋友圈给予精神支持了。
在大陆的电视音乐节目或网路上，常常可以听到台湾以前的流行歌曲，从半个世纪前的邓丽君到校园民歌时代，还有李宗盛、罗大佑、伍佰，一直到后来的周杰伦、蔡依林、S.H.E.、五月天等等。在大陆各大小城市逛街，常常会听到店家放送的是熟悉的台湾流行音乐，如果说台湾的流行歌曲大概占有华语流行音乐的半壁江山，应该不为过吧！
第三天晚餐过后散步到告庄夜市的小巷弄里，有别于成都或是台湾夜市的随处可见的珍珠奶茶店，这里更多的是寮国冰咖啡的小摊或小店。
寮国冰咖啡
前两个晚上因为白天已经喝过不少咖啡了，所以克制自己没喝，但这是最后一个在西双版纳的夜晚，人生难得几回醉，即使醉咖啡也是值得的！因此我们也管不了那么多了，就找了一家看起来比较温馨的小店，隔壁刚好是一家有Live Band的酒吧，沉醉在环绕歌声中的我们，点了一杯寮国冰咖啡和一杯泰式热奶茶，脸上感受微风轻拂，顿时觉得轻松无比，仿佛置身东南亚国家度假中。
过没多久送上来的两包纸袋把我们惊呆了，因为饮料并非用杯子装，而是用透明塑胶袋装起来再用橡皮筋捆成一包胀鼓鼓的冰咖啡，之后再用纸袋装起来，重点是分量超大，目测大概500毫升吧！当时已经是晚上九点钟，心想喝完这一大包冰咖啡晚上是不是不用睡觉啦？
这时坐在隔壁桌的老板说，这咖啡如果喝不完是可以放到明天早上喝的，这下我们才开始放心大胆地畅饮起来。寮国冰咖啡的味道和我平常喝的不一样，平时我很排斥加糖的咖啡，但这包加了炼乳的冰咖啡喝起来却十分顺口，很清爽解渴，这种感觉十分奇妙，因为新奇有趣的包装搭配新鲜的口感，第一次感觉咖啡是种解渴的饮料！难怪很多西双版纳旅游攻略都会强力推荐这款冰咖啡，果真是名不虚传。
吸引外人定居
老板夫妇两人原是北京人，第一次到西双版纳旅游时，就爱上了这个地方的气候与人文，因为版纳无时无刻的蓝天白云与悠闲安逸的生活步调，相比北京的酷暑寒冬雾霾与紧凑的生活步伐，让他们很快地做了决定，没过多久他们卖掉北京的房子，一路从北京开了三千多公里的车子到西双版纳定居创业。而且在西双版纳像他们这样的外来人口并非少数，大多是像他们一样，来这里定居做着小生意的，这时我们也在想，以后退休了是否也可以移居到西双版纳开个小咖啡馆安度晚年呢？那样的生活好像也蛮惬意的呢！
结束了我们的第一次长途自驾游，心里很清楚地意识到，这是第一次但不会是最后一次，因为大陆这么大，还有好多好多地方值得去体验，期待着我们的下一站。