销魂麻辣臭豆腐盖面！高雄隐藏版面店 红烧汤面清爽甘甜
文、图／虎丽笑嗨嗨
「欢喜素食」隐藏在三民区文藻外语大学后校门的鼎中路上，已经开15年了，提供素面、素肉燥饭、素食自助餐等选择，虎丽私心推荐必吃麻辣臭豆腐盖面，这碗面食是人气料理，现点现煮的拉面加上满满臭豆腐，搭配浓郁香醇的麻辣汤底很涮嘴！
臭豆腐软嫩饱满，入口爆汁有着微微臭香滋味，吸满加了辣豆瓣烹煮的汤汁咸咸甜甜，配着Q弹有劲的拉面享用颇满足。偏爱清爽一点的话就试试红烧拉面，汤底温润甘醇带有淡雅中药材香气，还能吃到丰富的蔬菜及素料，卡滋卡滋的还不错，风味清香很适合不嗜辣的吃货们。（内用或外带皆可）
麻辣臭豆腐盖面
▲麻辣臭豆腐盖面60元
这碗招牌必吃的麻辣臭豆腐盖面很够味！有浓郁的臭香滋味，外带回家享用的话要请室友小心。汤底加了辣豆瓣，咸咸甜甜带有辣感很涮嘴，天气热没胃口时喝了很开胃～
▲臭豆腐软嫩饱满，吸满汤汁入口整个爆汁，臭臭的滋味在嘴里散发出来，但不会觉得太浓厚。
▲拉面Q弹有嚼劲，包覆甜辣汤汁十分香醇，还能吃到些许脆脆高丽菜～红烧拉面
▲红烧拉面70元
红烧拉面也很受欢迎，有多种蔬菜和素料，搭配酸菜充满丰富咀嚼感及层次风味，卡滋卡滋的非常涮嘴，加上Q弹拉面吃起来也颇饱足！
▲面食的汤底温润甘醇，有淡雅的中药材香气，滋味比较清香爽口～不吃辣就点这碗试试。
▲拉面建议尽快享用比较Q弹有劲。
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欢喜素食
地址：高雄市三民区鼎中路518号时间：10：30～17：00（周六公休）电话：07-3100463
虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。部落格、粉丝团、Instagram