香港炳记茶档　「正港」港式传统风味大排档美食

▲「正港」大牌档美食炳记茶档已有多年历史了。(图／取自炳记茶档FB粉丝专页)旅游中心／综合报导

炳记茶档已有多年历史，是陈奕迅、徐濠萦、梁汉文等众多大明星都爱的大排档美食，招牌猪扒面与港式奶茶绝对不能错过，炳记茶档的奶茶还曾被CNN评为全香港4间最好喝的奶茶之一；炳记不仅是知名的大排档美食，特别的是它是少数保留香港传统风味的「正港」港式大牌档。

香港大排档美食的特色就是每间大排档都会有一项最擅长的菜肴，而炳记就是擅于卖传统港式面类的大排档，招牌菜猪扒面，一碗港币23元(约台币92元)，猪扒选用肥瘦匀称的猪肉，再搭配多种香料腌制一个晚上，待客人点餐后再现煎而成的美食。

除了猪扒面，炳记的奶茶也同样大受欢迎，冰、热奶茶分别为港币14与13元(约台币56与52元)，炳记的滋味不仅当地人爱，连老外也都爱，曾被CNN评为全香港4大奶茶之一，文中还表示相当喜爱炳记所卖的奶茶与猪排面。 【炳记茶档】地址：香港大坑施弼街5号侧 ‎连络电话：2577－3117 ‎营业时间：周一8:30～16:30周三 ～周日: 8:30～16:30

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