香港食神当顾问！台北吃得到「龙茶味点」道地港点
文、图／大口
想吃道地又美味的港点，现在免出国就能享用的到啦!位于台北微风信义地下一楼的「龙茶味点」，是由香港龙皇酒家饮食集团、拥有「香港食神」美誉的黄永帜跨海担任顾问，不仅推出多道经典港点，加上台湾限定、造型独特的特色点心与多道烧腊、功夫菜等，让人不用花大钱就能品尝到香港道地美味!大口觉得他们家的港点不仅结合造型与创意，口味也都有一定的水准，让人一次就能满足视觉与味蕾的双重飨宴!
▼「龙茶味点」就位于台北微风信义地下一楼，因为才刚开幕没多久，所以门口还放有不少祝贺花篮，一下手扶梯没多久就能看见!
▼「龙茶味点」的招牌带点缤纷与创意的感觉，跟一般中规中矩的港点餐厅给人的印象不太一样!
▼里头的用餐空间相当宽敞舒适，不仅桌距大，搭配缤纷又时尚的设计让人用餐起来轻松又自在!
▼这里的座位相当多，大致分为前后两区，也很适合家族聚餐、小型聚会使用!
▼桌上已经都摆有餐具、水壶及纸巾，最特别的是每张桌子都附有插座，一整个相当贴心!此外也可以直接点选纸巾盒上的Q R Code就能立即点餐，点好后服务人员会过来确认一次，如果没有手机或网路的朋友也可以使用店内平板点餐，方便又快速!
▼连大张木桌也有，此外还有提供网路插槽，对于临时要使用的朋友来说相当方便，实在是非常用心啊!
▼菜单，除了有套餐之外，也有烧味/小菜、饮品、甜点、特式点心、点心、必食之选、最新菜色等，选择还不少；此外特殊菜式还附有图片，价位也让人满能接受的，让人吃起来荷包也不会有太大的负担!
▼餐点速速上桌啰!看到这一整桌可爱又有创意的菜色，口水都快流下来啦~我们是选择一次上完，但也可以跟服务人员说慢慢上即可!
▼龟仔焗叉烧包，焗叉烧包竟然能做成乌龟的形状，也太可爱了吧!连大口都要融化啦~
▼乌龟不仅做得维妙维肖，龟壳还是做成波萝包的模样，感觉就很厉害!不过也因为造型太萌，让人舍不得吃啊~
▼龟仔焗叉烧包大概一个手掌左右，个头还不小，拿起来颇有重量!
▼微酥香甜的奶酥表皮搭配软Q厚实的面皮，加上里头咸甜交错的内馅，让人一口咬下，不仅满足了嚼感，里头的叉烧内馅也非常深得人心啊!
▼红米脆皮肠，上桌时再淋上特制酱油，红色的肠粉外皮看来格外与众不同!
▼原来是特别采用红曲制成肠粉的表皮，里头再用米网包裹虾浆，跟一般常见的肠粉相当不同啊!
▼一口咬下，不仅能吃到肠粉的软Q、米网的脆口及虾浆的Q弹鲜美，层次多元又丰富，加上酱油提味让整体味蕾都苏醒啦!
▼龙虾西施泡饭，这道功夫菜也是非常特别，是由道地的港式泡饭所改良而成；上桌时服务人员会倒入炸过的白米，不仅增添口感，且还会出现像是西施出浴般烟雾迷漫的感觉，一整个充满视觉与味蕾的双重飨宴!
▼汤头是由新鲜龙虾所熬制而成，再依序加入白米、新鲜龙虾、炸过的脆米，让人好期待它的美味!里头还放有超大块的龙虾肉，光是看到这里就让人垂涎三尺啊!
▼白米吸附满满汤头精华，吃起来不仅有龙虾的自然鲜甜，再搭配脆米让口感又脆又软，层次多元又丰富!
▼汤头看起来浓郁，但喝起来香醇清甜又爽口，加上滑嫩香Q又鲜美的龙虾肉，让人忍不住一口接一口，有种意犹未尽的感觉!难怪这道能获得香港美食大赏的金奖，真是实至名归啊!
▼沙溪烧米鸭(半只)，来到这里一定要来份烧腊啊!尤其是这道沙溪烧米鸭更是必点，不仅份量十足，且也是经典的烧腊料理之一!
▼特别选用4~5斤的米鸭(吃米长大的鸭子)，先以香料腌制后，再将秘制酱料涂抹在表皮上，风干后再烤熟即可!吃起来皮脆肉软，香Q饱满又丰厚的口感让人好爱，加上特调酱料更显入味又可口!
▼一旁也有附上冰梅酱，吃起来带点微微酸香甜美，有点类似泰式酸甜酱但是完全不辣，搭配鸭肉更为提味解腻，让味蕾更加清爽顺口!
▼他们家的沙溪烧米鸭真的是一绝，不仅皮薄轻脆又带点油香，搭配软Q香嫩又多汁的肉质更是超涮嘴，让大口也忍不住吃了超多块，跟印象中较为硬韧的鸭肉完全不同，喜爱烧腊的朋友必点啊!
▼鲜虾菊花春卷，突破传统长条状春卷的样貌，特别做成像是花朵的造型，光是外型就大大加分不少!
▼一半是花朵造型，另一半则是长条状，里头包裹着虾浆内馅，经由香炸后呈现金黄酥脆的口感!
▼一口咬下，外酥内弹、鲜美又酥脆的口感让人喜爱!不需沾酱也能吃到香酥脆口又带点Q弹鲜香的口感，重口味的朋友也可以搭配冰梅酱，同样也超合拍唷!
▼蜜蜂咸水饺，港点常见的咸水饺特别做成蜜蜂的造型，不仅造型吸睛，也让人胃口大开啊!
▼不仅采用海苔做成身上的条纹，还用杏仁片做成小翅膀，真的超级卡哇伊的啦!不仅小朋友喜欢，大人也会觉得很惊喜!
▼一口咬开，外皮非常软Q，里头则是有鸡腿肉、香菇等配料，吃起来咸香美味，搭配微甜柔软的外皮更是超合拍!
▼莲子茸飞象，不仅做成粉红大象的造型，耳朵跟象牙还是采用饼干组合而成，看起来就好像真的小飞象一样可爱!
▼而且做工相当细腻，连象鼻的纹路都有做出来，真的很逼真耶!且从哪个角度看都非常卡哇伊，连大人看了都会童心大发啊!
▼不过再怎么可爱的食物终究逃不了被吃掉的命运XD一口咬下，不仅能吃微酥软Q的外皮，搭配里头微甜的莲蓉内馅、饼干的酥脆，不仅口感层次多元，且味道也非常淡雅柔和，非常适合当作饭后甜点啊!
▼黑松露素饺，师傅特别将法式经典松露融合港点做成创意素饺，不仅好看也好吃!
▼晶莹剔透的外皮搭配满满内馅，上头再以些微松露做点缀提味，看起来非常特别!
▼一口咬下，不仅能吃到软Q的外皮，包裹着里头的黄瓜、杏鲍菇等内馅，带点脆口、清爽又有微微松露香气窜出的美味，淡雅又爽口!
▼小黄流沙包，也是特别为台湾设计的造型，有点像是小小兵又像忍者龟，可爱的模样让人忍不住先拍几张照，打完卡再吃XD
▼除了外型卡哇伊之外，里头还是会爆浆的美味!采用三种颜色所搭配而成的外皮，搭配浓郁香醇的奶黄内馅，一口咬下不仅能吃到Q弹松软的外皮，还有微微咸甜的奶黄香气，让人好喜欢!
▼大口很喜欢他们家的奶黄内馅，吃起来有香浓的蛋黄咸香，带点微微甜美滋味，加上Q软的外皮更为对味，趁热吃超好吃!
「龙茶味点」不仅用餐环境宽敞舒适，搭配缤纷时尚的设计，让人跳脱一般对于港点餐厅带点油腻或吵杂的刻板印象；餐点选择多元，价位平实，不仅能吃到造型可爱又多变的特色点心，还能拍照打卡，同时还能满足味蕾享受，真是太棒啦!此外烧腊也是必点的经典美味，尤其是沙溪烧米鸭更是一绝，吃起来不仅皮薄脆肉香软，丰厚又多汁，吃起来完全没有硬韧的口感，让人好惊喜!且他们家提倡吃原味，不太需要额外沾酱就很美味，让人不仅吃得美味又较无负担，非常适合一家大小、三五好友或是同事聚会，包准可以吃得开心又满足!
龙茶味点 FB粉丝团地址:台北市信义区忠孝东路5段68号B1(微风信义地下一楼，捷运市政府站3号出口)电话:02-27233311营业时间:11:00~21:30(无公休)
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