清潭洞韩式烧烤店生菜无限量供应 强调无寄生虫及农药
▲清潭洞韩式烧烤店的生菜是可以无限续。记者黄士原／台北报导、摄影
最近韩式烤肉店真的很夯！除了引进韩国当地烤肉店之外，也陆续有台湾业自创品牌，即将在11月12日开幕的清潭洞韩式烧烤店就是由永心国际新创的品牌，为了提供台湾民众最道地的韩式烤肉，特地派员前往韩国跟清潭洞的烤肉店主厨Daniel兄弟学习料理手法。
清潭洞韩式烧烤店提供的肉品有PRIME等级牛肉、美国带骨牛小排、韩国烤肉最爱的猪五花及护心肉，另外还有去壳鲜虾、北海道干贝。肉品单点价格从360元到880元，套餐组合则有顶级牛肉组合盘1880元、精选猪肉组合盘1080元、豪华牛猪组合盘1880元。▲豪华牛猪组合盘。▲正在烧烤中的猪五花。
不过，最为特别的是韩式烤肉都会搭配的生菜，清潭洞的生菜是零农药、零重金属及零寄生虫的洁净新鲜活菜。一般蔬菜是种在土壤里，有可能会洒农药来驱虫，但清潭洞韩式烧烤店进货的是采用水耕，同时研发最利植物进行光合作的光谱LED灯来照明，所种出来的蔬菜都没有寄生虫与农药及重金属污染。
清潭洞韩式烧烤店无限量提供生菜来搭配烤肉，种类分别有幼嫩福山莴苣、大将莴苣源、绿卷莴苣、义大利绿精灵、红卷莴苣、萝美心、红萝卜、青江菜、青椒及红椒。清潭洞韩式烧烤店生菜供应商表示，生菜在配送时根部都还在，所以可以称之新鲜活菜。▲清潭洞韩式烧烤店生菜强调无寄生虫、农药。