百元不到铜板价！香港师傅研发道地港点芦洲吃得到
文、图／熊喵Rudy
有着美味炖汤、创意粥品、港式点心与特色饮品的蒸丰吃处，只需铜板价就能吃得丰富饱足是小资族福音唷～大台北地区美食林立，餐饮业竞争十分激烈，要在这样的地区闯出一番名号，必须要有很强的特色。特别是近几年来，经济不是很景气，加上大家的薪水不涨，外食消费屡创新高，想好好的吃顿饭，也要懂得精打细算，抓好预算再出发。
而今天，熊喵受邀来到位于新北市芦洲的蒸丰吃处，才知道，其实平价料理也能兼顾美味与丰盛。因为熊喵一开始还以为，港式点心的价位应该所费不赀，但到了现场才发现，不管是炖汤、粥品都是不到百元的铜板价，不管是简单点个粥品吃个便餐，或是想点个满桌港点吃得丰盛些，都不会太伤荷包。
蒸丰吃处这名字听起来会让人会心一笑，但经过解释后，就会恍然大悟了。因为多数是以蒸煮方式烹调，所以店家的slogan是：蒸的好丰富、吃的好去处。简称蒸丰吃处，这样是不是好记得多啦～店里除了内用也提供外带服务，店内设有无线网路供顾客使用，相当方便。
店内的空间十分宽敞，黄色的灯光与木质调的装潢营造出温馨感。右边的大片玻璃窗，让用餐的客户能有舒适的阳光感，熊喵很喜欢这个区域呢。
店内酱料与餐具采自助式，店家也很贴心地提醒客人辣酱很辣，可酌量使用。
店内的最深处有个透明玻璃窗，里面是点心师傅忙进忙出的样子，虽然价格平实，但蒸丰吃处的点心却是一点都不马虎，还是由香港师傅精心研发制作出来的呢。
这个就是菜单啦～基本上在蒸丰吃处分成四种不同品项，包括美味炖汤、创意粥品、港式点心，最后还有特色饮品等，菜单上清楚的标示着价钱以及份量，虽然不能说十分便宜，但以品质和份量而言算是很平实了，了解完价格后，也要尝尝看味道好不好才行哦。
这一页是特色饮品，分成春夏秋冬，蒸丰特定与豆浆等系列，当然最具香港特色的冻柠茶、鸳鸯奶茶等系列是最受顾客喜爱的，这里也特别提醒一下，饮品一般都是含糖的，若有特殊调整需要，要记得和服务人员说哦。
传统港式冻柠茶的做法，就是放入切片柠檬、红茶与糖，可以说是冰柠檬红茶。
冻柠茶（29元）
这里的冻柠茶喝起来是比较清爽的风味，除了有淡淡的柠檬香外，也有微微的甜味，但不会十分浓烈，很容易入口。
热鸳鸯奶茶（49元）
这里的热鸳鸯奶茶采用杯装，鸳鸯奶茶其实就是奶茶加咖啡，熊喵先前在香港喝到的鸳鸯奶茶都带有苦涩味，这里的鸳鸯奶茶喝起来比较顺口，甜度也比较高一些，相信是台湾人比较能接受的口味。
皮蛋肉丝粥（59元）
看到整齐摆放的油条和葱花，熊喵马上就觉得肚子饿了！米饭熬煮得很仔细，吃得到不少肉丝与皮蛋，加上脆脆的老油条，风味更上一层楼呢！如果肚子不是很饿，这样一碗热腾腾的粥，不仅美味也能吃得很饱足，以港式点心店而言，这样一碗粥不到60元算是实惠的价格。
虽然皮蛋肉丝粥被熊喵两人三两下就吃到碗底朝天了，但熊喵可是大胃王，没那么容易被喂饱。对于接下来送上的汤品，熊喵也非常感兴趣因为掀开盖子，蕈菇类的香气就扑鼻而来，好期待这一碗的味道啊～入口后，果然是各种菇类的香气汇聚，且久久不散，搭配肉质鲜嫩、轻轻一咬就骨肉分离的鸡肉，汤头本身不会过咸，而是淡雅怡人的风味！哇～没想到汤品味道很不错耶！
接下来是感觉很滋补的人参炖鸡。掀开盖子后也有浓郁的人参香气，冬天喝上一碗一定很温暖过瘾。炖盅里有好几块鲜嫩的鸡肉，另外还有人参须，以及枸杞等药材，人参香气让汤喝起来很顺口，配上滑嫩的鸡肉，真得挺好味呢。
吃港点一定不能错过的就是肠粉啦～今天选择的是叉烧肠粉，口感也没有让熊喵失望，外皮QQ滑嫩，里面的叉烧肉馅也很扎实入味，下次要再来试试鲜虾肠粉。
每次吃港点一定要点的当然还有萝卜糕。这里的萝卜糕吃起来的味道就很浓郁，不用沾酱就已经很好吃了。嗜吃辣的熊沾取辣酱食用，没想到还满速配的耶。熊说这里的萝卜糕吃得到萝卜丝，味道算是很道地～
腐皮鲜虾卷（89元）
每次饮茶，好像不点个腐皮卷来吃吃就有意犹未尽的感觉。这里的腐皮卷外皮炸得非常酥脆，吃起来有种老店的熟悉滋味呢！沾取一点辣酱食用，里面的虾肉很鲜很弹，酥脆的外皮很香，算是颇具特色的一道。
上半场结束后，接下来轮到蒸笼组合登场啦，包括饺类、包子类等，每样看起来都好好吃，熊喵真想一网打尽。
上桌后要快点吃掉的就是小笼汤包（69元），因为熊喵要试试看这里的小笼汤包有没有鲜美的汤汁啊～ 这里的小笼汤包水准不错耶！轻轻咬一口就有汤汁流出，皮薄馅多汤汁鲜美，69元一笼的价格真得超有竞争力的！
小笼汤包已经算是台湾美食界的一哥了，但蒸丰吃处还有另一个招牌点心，是这个白泡泡、幼咪咪的正宗小鲜包。小鲜包里面包着小鲜肉（误），和小笼汤包相比，个头大很多，吃起来更有饱足感。白胖胖的外皮里包着鲜美的肉馅，喜欢鲜美的肉包、厚实但软绵外皮的朋友可以选择这一道哦。
蟹子烧卖皇（59元）
烧卖也是吃港点里不可或缺的要角，没有烧卖，这餐吃得就会有遗憾～ 好吃的烧卖是，即使是一次一个，也能咀嚼出里面多元的咸甜风味，还有新鲜虾肉带出的弹牙感。
鲜虾饺（69元）
透明的外皮里，是粉红色的鲜虾，有如穿了薄纱般，令人看了就口水直流。除了Q弹软滑的外皮外，鲜肉新鲜也是虾饺美味的关键。熊喵向来认为，海鲜只要新鲜就很美味，所以鲜虾饺怎么会有不好吃的可能呢？沾取辣酱或酱油食用，愈吃愈涮嘴。
鱼翅饺（69元）
半透明外皮里，看得到丰富的内馅，包括猪肉与虾肉，非常饱满扎实。和虾饺一样，里面的内馅新鲜，吃得到Q弹虾肉与猪肉，颇具水准的一道。
紧接着，热腾腾的包子陆续上桌啰！这个是黄金流沙包（59元），在众多咸点后，熊喵突然很想来点甜甜，所以点了这个流沙包。外表黄澄澄的很吸睛，但是光是这样看，还不知道里面是不是真的够流（不流就是奶黄包啦～），所以我们要来个断面秀。所谓有图有真相，拨开包子后，里面的馅料果然有如流沙般汨汨流出，这里的馅料带着甜味，其中的咸蛋黄味道不会过重，吃起来有一股浓滑的奶香。据店员说这奶黄包是店里的招牌菜色之一，很多顾客吃了都很喜欢呢。
抹茶红豆包（59元）
想吃点口味比较特别的包子，所以选了这一道。外皮是可爱的粉绿色，抹茶香气扑鼻而来。除了外表可爱外，里面的内馅也是相当实在，红豆馅熬煮的很浓密甜美，与外皮的抹茶香气非常搭配，不知道为什么这道包子吃起来很有日本味呢～
有着浓厚的蜂蜜与桂花香气，但吃起来的味道意外的不太甜，适合喜爱蜂蜜桂花原味的朋友哦。基本上以价位跟品项来说，现点现做的蒸丰吃处展现出一种大碗满意的亲民态度，还有简单却非常干净舒适的用餐环境（与有着透明玻璃一目了然的厨房），住在芦洲附近的朋友可以去尝鲜看看，是极度划算的午晚餐好去处唷！另外，听说三重店也正在筹备中，在三重附近的朋友也有福啦～
蒸丰吃处港点地址：新北市芦洲区长荣路343号电话：（02）22881047营业时间：周一至周五上午11点至下午2点半，晚上5点至10点周六至周日上午11点至晚上10点
本文作者: 熊喵Rudy一对热爱美食的情侣，偶尔失心疯花大钱吃喝玩乐，但大抵都以「金钱有限、食欲无穷」为标准，同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中；粉丝团。熊喵。美食分享。