高雄超人气碗粿店！台式早午餐肉粽、肉羹、土魠鱼
文、图／影子
劳工公园旁有二家人气碗粿店，其中一家是我们之前分享过的大高雄碗粿肉羹。另一家则是这次我们要介绍的甲仙碗粿肉粽店，二家都是从早上开始营业，卖到中午左右。二家口味不尽相同，各有支持者，且生意都相当好，只不过大高雄碗粿比甲仙碗粿早些年在这里营业。
甲仙碗粿老板本身是台南人，选择在高雄开店已经超过二十年之久，从原本的碗粿肉羹，一直后来增加了土魠鱼和肉粽，让二家卖的东西更为相近，竞争也激烈，不过对于消费者来说是件好事，相信懂吃的老饕们二家都吃过了吧。
我们中午前来用餐碗粿已经卖完，只好另外点了肉粽、肉羹、土魠鱼羹。
肉粽35元南部肉粽喜欢加花生粉，北部似乎很少有花生粉，这也是遇到北部朋友才知道南北有差异，酱汁是店家自制的甜酱油膏。
肉粽很软绵，很好咀嚼，里面包有咸蛋黄和卤肉，卤肉几乎都是瘦肉不肥腻，搭配有甘甜的酱汁很好吃。
肉羹40元／小碗
肉羹和土魠鱼羹的汤头是一样的，除了有蔬菜熬煮的甜味外，另外放有笋丝和蒜末，还有提味的扁鱼，肉羹是由新鲜的猪肉做成，最后淋上一点乌醋，那股酸甜滋味令人回味。
土魠鱼羹米粉40元／小碗
每天清晨到鱼市场采买新鲜土魠鱼，酥炸的土魠鱼不管是单吃，或是放在羹面里，都不会很油腻。
羹汤是用蔬菜熬煮出来，有蔬菜的自然甜味，搭着米粉或是面一起吃更饱足。
这一带人习惯把碗粿或肉羹当早餐吃，满足一早所需元气。用餐时感受到店家人员都很热情跟客人打招呼，整间店充满生气与活力。坚持食材真材实料，不偷工减料，这般平民小吃，推荐给大家。