高雄怀旧好滋味　「凤鸣亭饮食店」60年肉圆、碗粿老店

▲桌上的这些就是我们的早餐，算一算也不超过150元，相当便宜。图、文／影子传统市场一直是台湾最有人情味的地方之一，随着工商社会发展，传统市场渐渐被超级市场或是大卖场取代，而台湾各地乡镇多少都还保有一些传统市场，印象中小时候很喜欢跟着母亲的脚步逛着传统市场，看着各式摊贩叫卖，那是一种体验，而到现在都忘不了这样的情景。

那天只是心血来潮想去传统旧市场找寻一些我们没介绍过的小吃，于是想起了左营第二公有市场。左营第二公有市场在日据时代就成立，以铁皮屋的搭建方式，供应数十个摊位，贩卖着各式蔬果肉品与小吃，这里不乏美味的小吃，像之前介绍过的小宝米粉羹、老施肉燥饭、阿美冰店、汾阳馄饨等，这里的小吃都有相当一段历史，最后我们找到了凤鸣亭饮食店，这家据说也是当地人列为公有市场内必吃的小吃之一。这里的市场属于早市，因此小吃也跟着早市的时间，清晨就开始营业，服务着赶来市场做生意的人们，以及早起用餐的客人，让清晨天还未亮，这里就充满朝气热络气氛，一直到市场收市后还继续营业到傍晚。凤鸣亭据说已经在这里有七十几年之久，可以说是老字号的小吃，专卖肉圆、碗粿、大肠等小吃，市场摊位还是早期瓷砖模样，在现在看来相当复古与怀旧，看着我们到来，那些阿姨亲切地向我们招呼，这就是传统市场人情味最让人忘怀的地方，看着炉火上冒泡泡的肉圆与圆滚滚的大肠，我们很快速的向阿姨点好餐点。上菜速度相当快，屁股才坐一会，所有料理都上桌。肉圆35元／2个，外皮某些部位被炸到有点焦焦地口感，这是最特别的地方，其他的地方吃起来比较松软，大概是纯米制的吃起来才会这样软，里面的肉已经变成球状，味道和一般肉圆差不多，淋上店家自调的酱汁，勾芡有点过稠，桌上有蒜泥可以让客人选择是否加入提味。 碗粿25元，碗粿本身没有加什么料，纯米白色，只有碗底有加猪肉条，碗粿本身的口感偏软绵，不是QQ有弹性那种，应该是粉浆比例的关系，不过我们都吃不惯过于入口即化的碗粿，而且碗底的猪肉条数量真多，和碗粿觉得不是那么搭配。大肠30元／粉肠30元／份，大肠吃起来比较扎实而且偏干，一口在嘴里要咀嚼许久，吃习惯有一点软Q带碳香味的大肠，这样的传统古早味反而不习惯了，粉肠表现的中规中矩，就一般水准，酱汁勾芡有点稠，味道不甜也不太咸，可能对我们而言比较没有特色。左营第二公有市场就在左营大路上麦当劳对面巷子里，入口有另一家很出名的汾阳馄饨以及金华烧饼。如果您喜欢这种早期浓厚气氛的人情味，来逛传统市场就对了，左营第二公有市场里面有太多值得一试的小吃，它们看尽市场盛衰演变，不变得是继续坚守自己的岗位，提供古早味小吃给老饕或专门来怀旧的人们。

在这里就像时空凝结一般，让人回到古早时代逛市场的乐趣，这是许多台湾囝仔曾经体验过的回忆，美味小吃就等着大家来回味。 【凤鸣亭饮食店】

地址：高雄市左营大路第二公有市场电话：07-5813556营业时间：07:00～18:00影子专门介绍高雄、屏东在地小吃内容，希望透过分享能够找到更多美食同好～ 也欢迎大家将自己珍藏的私房小吃在「美食同好会」涂鸦墙留言告知地址、店名、推荐菜色。很快就会有食记跟大家分享 ！

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