没有名字的低调小吃店！10元肉圆不变的老滋味
文、图／影子
吃完黄家肉燥饭、阿婆咖哩鲔鱼羹后，我们继续找寻老街不为人知小吃，我们观察老街上的店家经营都超过一甲子，可见早期这里就有摊贩聚集发展，就在老街尾端庙口附近，看到这家没有店名的10元肉圆肉，对面是邮局，心想会不会是同好推荐的小吃之一，既然来了，那就进去试看看吧！
很传统的小吃店，店内也只卖二款商品，里面的用餐环境倒是相当干净，老板对我们的拍照产生了好奇心，还不停地问我们为何要拍照，老板年纪大了，来不及赶上流行，现在大家出门吃饭都习惯先让手机或相机吃饭。
肉圆30元店家肉圆采用蒸炊的方式，大小和凤山李家肉圆颇相似，虽不到一口肉圆，但意思也差不多了，更妙的是店家是用不锈钢盘装肉圆，虽然觉得很奇怪，不过想想可以重复使用，比起美耐皿遇热融出化学的碗盘来比，已经好太多了。
肉圆的皮相当软，和一般带有Q度的肉圆比较不同，淋上有点稠度的酱汁与蒜末，味道还不差。
肉圆包的肉馅应该有稍微用五香粉调味，由于肉圆一颗大小比屏东肉圆还要小，价钱却是相同，难免心里会觉得稍贵了一些。
旗鱼丸汤15元大骨熬煮的鱼丸汤，只以芹菜末和胡椒粉提味，三颗小鱼丸口感软嫩带一点弹牙感，味道鲜甜，比起一般店家卖的鱼丸更可口好吃。
老板和老板娘都是纯朴乡下人，虽然我们不清楚店面开了多久，不过听说有些当地人是从小吃到大，我们走遍台湾各地，肉圆会因为不同区域，作法和味道各有变化，或许店家的肉圆在我们心中，CP值不算是最高的，但对当地人来说，小时候的味道到现在都没变，难能可贵，如果有机会走遍桥头老街尝美食，不妨来看看这家十元肉圆。