起司牵到天边！精选台中15家蛋饼 打抛猪、明太子口味颠覆想像
台中蛋饼跟肉蛋吐司一样有名，帮大家精选2021台中15家手工蛋饼懒人包，不管是古早味、面糊蛋饼、酥皮、蔬食蛋饼等特色早餐，通通让你一网打尽，每区都有自己的特色蛋饼，吃腻了连锁早餐店的蛋饼、吐司，快来换换口味！
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宜华蛋饼宜华蛋饼是传统的粉浆蛋饼，但是煎到金黄恰恰，让表皮带点微酥的口感，但里面依旧非常软嫩厚实，高达15种口味可以选择！
苏妈妈蛋饼苏妈妈蛋饼是台中科博馆巷弄知名美食，卖的是面糊蛋饼，口感Q软厚实，还有每日限量人气口味泰式打抛猪、明太子奶油74酱等，颠覆你的想法。
幸福厨房早午餐靠着肠粉般的锅贴、超级热销的河粉蛋饼等传统创新选择，太晚来就吃不到河粉蛋饼了！
OT蛋饼OT蛋饼是一中街人气早餐店，内馅有起司鸡块、青甜鲔鱼、薯条乳酪蛋饼等混搭口味，颠覆你的想像。
月半手作蛋饼月半手作蛋饼在台中中国医商圈附近，主打古早味蛋饼、肉蛋吐司。大家常说高手在民间，这句话真的很有道理，胖手作蛋饼的起士蛋饼却可以牵丝到天边，太过分！
三喜蛋饼三喜蛋饼从一中街路边摊起家，现在有了店面。三喜蛋饼主打手工蛋饼，面糊表皮煎到微焦，内层还是软软的，淋上辣椒清酱油，再搭配一杯红茶豆浆，记忆中那古早味就慢慢出现在脑海中。
邱陈记酥皮蛋饼邱陈记酥皮蛋饼在台中市北区的永兴街上。只卖蛋饼这一味，蛋饼外皮半干烙，煎到「恰恰」，外皮没有想像中的酥，不过也相对干爽不会太油 ，入口则是面香与蛋香。
逢甲酥皮蛋饼逢甲酥皮蛋饼是逢甲大学学生推荐的早餐摊之一，手工现秆，外酥内软，蛋饼份量惊人，几乎占满了便当盒。
古早味蛋饼年轻人传承长辈手艺，煎起蛋饼可相当熟练荐。综合蛋饼里面有玉米、火腿、起司、肉松、海苔，整个卷起来比其他单口味的澎湃许多。
逢甲炒饼条将自助手工饼皮用炒过，淋上自制肉燥、葱辣酱！有点中西式合并的吃法实在太犯规。
南屯万和宫蛋饼摊位在南屯万和宫附近的传统早餐店有着米糊煎的古早味蛋饼，煎好的蛋饼皮还要一旁吹凉让饼皮更有弹性，蛋饼皮Q到超乎你的想像！
北屯军功路无名蛋饼北屯军功路二段传统蛋饼早餐店，格亲民且面糊方式制作蛋饼，还有锅贴和韭菜盒子，如同网路上所说的物美价廉啊！
小时代眷村美食以古早味粉浆蛋饼为主，各种特色口味，像是皮蛋蛋饼、打抛猪肉蛋饼、泡菜煎水饺等，掳获很多饕客的心。
三佳早点三佳早点，巷仔内台中在地人推荐的传统早餐。爆馅葱饼那里头满满的葱花，葱花蛋饼的饼皮煎到略带酥脆感，在和葱蛋结合在一起，淋上一些酱油膏和辣椒酱，台中道地传统的蛋饼就诞生了！
嘉香早餐嘉香的蛋饼不像一般西式早餐连锁店的饼皮，而是酥酥脆脆的饼皮！口感微干一点。像是葱油饼皮，却不油、较干酥。
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