抹茶起司碗稞、加油站抹茶！台中「咖基米」颠覆想像力
▲除了创新碗稞跟加油站泰奶外，店内也有很多美味轻食跟饮品。（图／网友poki_1028提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
翻转刻板印象与再创新，一直是在餐饮战场中能异军突出的好方法，台中这间人气早午餐店，老板发挥想像力，将传统小吃碗稞结合特殊配料，推出令人惊艳的口味，另外，像小加油站造型的泰式奶茶，超新奇样貌也成功紧抓众人视线。
▲一般抹茶升级成kajimi bar后，便成为超有趣的加油站抹茶。（图／网友mel______on提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
送上桌的长形容器，里面装满亮橘色、深绿的液体，在中段部分更衔接出开关龙头和细长管子，最尾端则有类似把手的部分，特立独行的外观让人摸不着头绪，其实这是超夯的泰式奶茶跟抹茶饮品，业者选用别出心裁的装置，让网友能以有趣的方式喝奶茶。
打开龙头并按压把手处，亮橘的泰式奶茶或墨绿抹茶便会流出到杯内，与自动加油站概念有几分相像，旁边还会附有冰桶，若是觉得味道过甜，能够加入冰块稀释，也相对会比较耐喝。
▲「红豆抹茶起司碗稞」成功将中西元素合并，成为招牌餐点之一。（图／网友phoebe_foodaily提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
「稞系列」餐点在店内大受好评，获得不少网友们的推崇，其中又以「红豆抹茶起司碗稞」最具人气，用汤匙轻微划开，抹茶香气顿时四散，内馅中不时能尝到起司香咸味，四周佐以绵密红豆提味，将层次更丰富化，浓郁口味交织Q弹厚实的嚼劲，实在让人印象深刻。
▲▼老板利用创新口味改变众人对米稞的传统印象，让容易被遗忘的在地小吃能重新出发。（图／网友poki_1028提供，请勿随意翻拍，以免侵权。） 另外三款口味则是「肉酱米稞」、「黑米稞」与「菜圃米稞」，肉酱米稞将稞浸泡至肉酱汤中，能吸收汤汁精华，在吃的时候还能吃到碎肉泥，黑米稞利用高营养黑米熟成，黑米可将稞的香气更加重，而菜圃米稞是素食用，能明显感受到咸味，适合重口味者。
▲超呆萌的嘟嘟身兼店长一职，让喜欢狗狗的网友们全都眼冒爱心。（图／翻摄自咖基米 KaJiMi粉丝团）
除了上述的经典必吃美食外，「咖基米 」还有咖椰吐司系列、汤品、咖啡等其他选择，且均能搭配升级成套餐享用，而身为店长的「嘟嘟」，是只超可爱柯基犬，在美食之余也意外成为吸睛亮点，呆呆萌萌的傻样子总惹来网友们的爱戴。