「山山」颠覆你的想像!茶制甜品把喝茶变的好时尚
▲山山来茶希望借由品牌让顾客了解「天然」的概念。(图/实习记者熊培瑄摄,以下同)
只能在家品茶香?都市尘嚣中也能享受好茶!位在民生东路巷弄中的「山山来茶」,强调以自然农法栽培自家茶叶,过程中不除草、不洒农药,以自然顺应方式栽植茶树。而店内的饮品、餐点融入各品种的茶叶元素,让人深陷茶叶魔力中难以自拔!
颠覆以往对于茶行的印象,整间店以深色调为主,风格现代简约,山山来茶杨姓店长表示:「过去茶客年龄层局限在中年以上,因此在设计及餐点部分融合现代时尚元素,吸引年轻人对茶产生兴趣。」别于一般茶行只卖茶叶,店内提供内用饮茶,欢迎顾客到店品茶。
▼为针对不同年龄层的顾客,店内风格及茶罐设计简约时尚,具现代感。
山山来茶在南投的南华山有一块自己的茶类等茶园,杨店长表示,由于不洒农药、不施肥,茶叶产量相对较少,因此在日月潭、阿里山、竹山、名间等都有栽植,茶种也较多元,有金萱乌龙、东方美人、翠玉绿茶、红。女生来店较推荐蜜香红茶和金萱乌龙,前者带有花香、蜜甜,后者则有浅浅奶香。
▼杨店长特别建议,品茶后可以闻一闻杯底,会散发甜甜的焦糖香气。
配合夏季推出特调山岚系列,犹如冰山的冰沙悬浮在浓缩咖啡上,再淋上用茶熬煮的特制茶蜜,茶与咖啡的绝妙搭配特别又顺口,是店内的独家招牌!此外,麻糬松饼配上香而不甜茶蜜,相较于一般的松饼更多了一股清香的茶韵。
特别的是,门口外大大的写着欢迎携带外食,杨店长表示,店内主要以喝茶为主,没有提供主餐,因此不限制客人带外食,也欢迎大家到店用餐、喝茶。
▼东方美人山岚。
▼除了喝茶外,也有咖啡可以选择,品尝咖啡时还可以欣赏店长的精心拉花。
值得一提的是,一走进店内便可以看见大大的鸟巢装置艺术,这是阿里山的茶师利用藤枝与竹子花编织而成,也可以到鸟巢内拍照,体验鸟类筑巢的意境!
▼阿里山茶师利用藤枝与竹子花编织而成的鸟巢装置艺术,让顾客体验鸟类筑巢的意境。