到火力发电厂喝酒？新加坡颠覆你想像

记者陈姿吟／专题报导「新加坡绝对不是你想像的新加坡而已！」这句话从在新加坡长大的新加坡旅游局台湾代表杨一鸣口中说出，再有说服力不过了。他认为除了金沙酒店、滨海湾必去之外，近期开始发展的文创产业也很值得一访。▲来到新加坡金沙酒店、滨海湾花园一带，是旅客首选。（图／新加坡旅游局提供）像是1930年代古老发电厂「圣詹姆士发电厂」，一席红砖烟囱见证当年黑烟袅袅的火力发电时代，现今却成为十家夜店的进驻地，在这里喝着酒气氛相当独特。而由旧营区改建的六星级饭店加佩拉（Capella），拥有临海绿林让人忘了身在新加坡，完全对新加坡注入全新印象；还有与金沙空中花园遥遥相望的Lantern酒吧是为纪念英国殖民岁月，位于沿着1930年代红灯码头而建造的浮尔顿海湾酒店（The Fullerton Bay Hotel）顶楼，在Lantern用另一个角度欣赏360度的滨海湾美景；这些都是杨一鸣口中令人难忘的新加坡「新兴」景点。▲由旧营区改建的六星级饭店加佩拉（Capella），拥有临海绿林让人忘了身在新加坡。（图／新加坡旅游局提供）

另外，除了道地的新加坡小吃是杨一鸣从小的回忆、每访必吃外，他还独家推荐自己最爱吃的私房菜─「咖哩螃蟹」，名叫「新海山」的餐厅，杨一鸣觉得口味特别好，推荐台湾旅客一定要去吃。喜爱购物的旅客，杨一鸣建议可以到新加坡当地买本土品牌，像是有小CK之称的「Charkes & Keith」，在新加坡不仅价格平实且质感好。◄杨一鸣独家推荐私房餐厅─「新海山」的咖哩螃蟹，据说口感特好。（图／新加坡旅游局提供）

新加坡自由行市场已相当成熟，目前与团客的比例约为8：2，杨一鸣认为新加坡对于台湾旅客来说不仅交通便利、语言相通，且治安良好，相当适合背包客到当地旅行。针对第一次前往新加坡自由行的旅客，杨一鸣认为其实只要事前做好功课，预订好旅宿，基本上在新加坡旅游不需要太过担心，甚至到当地才决定旅游地点都不算太迟。