好吃又有趣！叠上天的创意松饼　还可以自选口味

文、图／橘子狗爱吃糖

每次要上台北的前一夜总是让我最辗转难眠的时刻，倒也不是像小学生期待远足的心情，因为开始习惯常年记录饮食的关系，所以总希望难得上去一趟可以找些特别的店家坐坐，无奈台北的选择真的是太多，一字排开火锅店、烧烤店或是咖啡店琳瑯满目难以抉择。所以每一次总是为了整理出行程熬到大半夜，我只能说是自己庸人自扰，这趟突然想去松烟诚品走走，很意外的老天爷赏了我一个艳阳高照天！晴空万里却炙热难耐...

不过幸好松烟文创离市政府站不是太远，是步行还没开始冒汗就可以抵达的距离，于是刚好绕到黑米附近，就发现了这家本来一直蛮有兴趣的【叠叠乐创意松饼 三明治】！

粉红色店门口感觉是走年轻人路线的可爱风格，虽然简单，不过让人注意的是旁边的大积木！店员说这积木每天闭店跟开店都要重复撤收跟堆叠的动作，所以每天叠的形状不一定相同。

刚好跟它们家店名相呼应，因为店内的餐点就如店名一样都是叠叠乐的方式XD

店内的风格很可爱，以木造装潢为主，点缀上轻盈的彩色装饰与墙面的可爱涂鸭。

就好像是小女孩自己布置的房间一样，整个感觉很轻松欢乐，刚好是中午过来店里也相当热闹，往地下一楼走去像是个大孩子的游戏间，这边加进了更多颜色点缀的元素。

如果有带小朋友来应该挺适合带到地下室这边让他们玩成一片，空间有隐密感也适合办活动，我想应该是跟店内服务人员还有听说老板也都是年轻人有关，让店里的风格还挺活泼的。

特别是MENU也是必看的一个吸睛小绘本，据说是店里面的某位员工画的！而且每期可能都会换不同的员工去绘制，所以图样风格又会有变化，连这点也有趣～基本上这边的餐点只要能叠的都会尽量叠上天(这是跟店员闲聊讲到的XD)

目前大概是松饼跟三明治是最好设计的，剩下的像义大利面之类的还在研究中听说XDDD

这边的松饼卖相还挺吸引人的，不过特别的好像是这个创意组合松饼[彩虹布里克]，它要自己自选四种点心的搭配，然后就会组合成一份缤纷的午茶甜点端上桌。

今天刚好也有点，可是我完全看不太懂上面的布里克、格鲁跟芭波是什么意思，所以就自己乱画了一通，让我有点期待端出来的会是什么东西呢XDDD(结果点完以后才发现原来menu上面都有说明那几个名字是什么T_T眼睛怎么了我)

【完美绝配的牛排叠叠乐/250元】第一道就让我先见识了它们家叠叠乐的特色，三明治摆在架高的木盘上，但还是叠了三层让它堆个老高，再顶端插上标志的旗志，端上桌都要小心翼翼...

里面馅料的模样一目了然，法国面包夹进酒醋洋葱、生菜跟蕃茄以外，还有不少切片牛肉。牛肉卤得入味，牛肉香气也够，只是在多数软嫩中稍微一两片的口感稍微干了点。

面包扎实的嚼劲搭上每一层丰富配料的口感，第一道就让人相当喜欢～还有配上炸脆薯。

【墨西哥起司鸡肉烤饼/250元】烤饼吃起来饼皮很有嚼劲跟香气，里面是满满馅料(但有点忘记我当天点哪一款)！而它调的酱汁有蕃茄的酸中带点开胃的辣，每一片都会越吃越顺口，一样也有附脆薯。

虽然有好几片，但对我来讲应该算是开胃菜不错的选择这样，而且调味有出来却不会过咸腻。

【令牛顿恍然大悟的果醋牛肉沙拉/220元】这名字真的让我想很久，等它上桌以后还真的有点惊讶，这也太大盘了吧！装盘的盘子也让人很喜欢，只是因为有沙拉酱汁的关系，所以服务生端这盘都很小心翼翼。

上面的生菜、玉米、洋葱圈跟蕃茄搭配的色调很讨喜，酸酸甜甜的清爽风味。加上它们家的牛肉切片表现得让人喜欢，牛肉入口咀嚼香气都有出来，肉质也够嫩。但建议两人共点这份会比较适合，啊不然一个人吃完真的就饱足收工了...

【嬉皮嬉皮彩虹松饼叠叠乐/300元】让我最先注意的就是这个可爱的绘图圆盘，旁边都是它们家的手绘娃娃图像非常特别，它们家的松饼好像都是现点现烤制的，所以会要花上点时间耐心等待。盘子里面的三色松饼就是我自己选择的口味，每种颜色还代表了不同意思！

这款松饼的创意发想是来自美国六零年代的嬉皮文化，也充份表现出他们的童心创意。我选的是幸福的蒂芬尼(蓝梅)、调皮的黄色(原味)跟害羞的粉红布里克(草莓)三种，中间夹进鲜奶油还有自选内馅，每种口味吃起来当然有小小的香气上的差别。

但我更喜欢的是它松饼本身的口感，质地带点Q劲与微湿润感，即便搭配鲜奶油也不会太甜，而且最上面淋上的炼乳加焦糖烤得薄脆。内馅我选了焦糖苹果跟红豆格鲁两种。焦糖苹果煮得香甜软中整个焦糖渗入其中，饱满红豆馅与苹果在上下层形成双重口感，旁边再佐上一球莫凡彼的覆盆子冰淇淋沁爽的酸甜味，加上一些可爱盘饰点缀～

这份叠叠乐松饼真的是好吃有趣又好玩，而且小朋友跟女孩子应该都会很喜欢，毕竟自己选口味组合的松饼不多见，只是会组出怎么样的综合口味就不一定啦哈哈～

【香蕉牛奶巧克力/190元】盛装的杯子很可爱，特别冰砂里面是浓香的香蕉气味，上面加上一大球的巧克力冰淇淋，跟上一道嬉皮彩虹松饼用的都是莫凡彼的冰淇淋，吃起来质地扎实，而且味道浓郁。巧克力带点偏苦甜，跟香蕉的香甜味融合在一起相当绝配！天气热喝起来很爽快～

【冰鲜果茶/170元】这好大一瓶..里面是满满的现切水果，喝起来相当是消暑的酸甜滋味。

今天过来的时间差不多是上班族用餐时间快结束的近下午一点，店内原本人声鼎沸，让我有点意外，毕竟我以为这样的年轻童趣装潢风格的活泼小店可能比较容易吸引年轻人。不过我想看了每桌送上的东西大概明了，其实他们都是为了漂亮的叠叠乐松饼来的居多，虽然这天我们点的是缤纷的嬉皮彩虹松饼，但看了别桌的其实一般的松饼也都很诱人！毕竟太多千篇一律的咖啡店，但终于难得出现一家让人觉得有下创意设计特别的餐点，其实后来才知道原来还有另一家中山店是创始店，风格反而跟这边的轻松活泼不太一样。但我觉得松烟这家叠叠乐的风格还挺适合这边的文创氛围，有兴趣的人可以参考看看啰！

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