沙鹿区鹿寮上美饼行的月饼怀旧好滋味 平价又好吃

沙鹿上美饼行月饼怀旧好滋味平价又好吃。(陈世宗摄)

上美饼行的月饼,虽无饭店式精美包装,却拥有传统浓浓的节庆味道,让人口颊留香。(陈世宗摄)

月饼是中秋节应景过节的食品,也是团圆的象征!一家人如能在中秋节同吃月饼,便有一家团聚的意思;面对琳瑯满目的各式月饼,有百年的传统月饼、港式月饼等;中部海线沙鹿区的上美饼行,虽无饭店式的精美包装,却拥有传统浓浓的节庆味道,不论是绿豆椪、蛋黄酥等,让人口颊留香。

每年中秋节前,位于沙鹿区鹿寮的上美饼行,就可发现购买月饼络绎不绝的人潮,还有长年在台北高雄打拼的海线乡亲,中秋节前后一定会思念故乡月饼的好滋味,甚至饕客慕名而来采购,一次购买就是10多盒,可说是送礼、自尝两相宜。

上美饼行果真是老字号的饼行,客人是一个前脚走、一个后脚来,从中秋节前两、三个星期开始,生意就络绎不绝;傍晚时分阳光西照洒进玻璃旁,刚出炉黄澄澄的绿豆椪,最是吸引人;上美饼行买的饼没有隔天的,所以制造日期都是客户买的那一天所生产

上美饼行生产的月饼,蛋黄酥:横切面可看到有如千层派的饼皮~可能是蛋黄中和红豆的甜腻,口味是3种里面最不甜的,蛋黄不会很干。芋头麻糬:第一次吃到觉得麻糬怎么那么Q,跟芋头组合,真是超搭的;芋头吃的出来不是化学调的,含有淡淡芋头香气

绿豆椪:大概手掌大小,有肉块肉脯、没有肉等口味,绿豆馅粉粉的,但不会太干,饼皮非常薄脆,让消费者百吃不腻;无论是中秋或逢年过节,上美饼行的月饼总是吸引怀旧消费者闻香而至。