微甜鲜奶油在嘴中炸开!中坜松饼屋现点现做 还有咸的口味

文、图/大口老师的走跳学堂

「UZNA OMOM杏桃松饼屋」是来自日本东京表参道「里原宿猫街」的人气品牌,自2013年引进台北后就造成一股风潮,现在在桃园中坜大江也能享用得到!「UZNA OMOM杏桃松饼屋」不仅呈现原汁原味食材、食器与艺术陈列,而且甜点咸食通通应有尽有,口味上也有一定水准,想要吃饱或吃巧都没问题!尤其大江门市还有年轮限定贩售,尤其母亲节将近,来款玫瑰果漾皇后年轮好拍、好看又好吃,喜欢的话还可以外带年轮蛋糕回去跟亲朋好友分享喔!

▼「UZNA OMOM杏桃松饼屋」就位于大江购物中心4楼,看起来带点日系的乡村风情,采用大量木质感让人感觉温馨又舒适!

▼年轮系列可是大江店才有的限定商品,等等一定要来品尝看看!另外店内也超多好拍的场景,门口还有一只小麋鹿,可以拍照但记得不要触摸到它喔!

一旁也有室外用餐区,虽说是室外但还是在商场里头,所以不用担心会风吹日晒雨淋!

▼这里也布置的超好拍,随手都可以拍出一张网美照!

▼一旁还有一只立体的独角兽,感觉超梦幻,不管大人小孩都喜欢!这里也有贩售年轮蛋糕,想要买回去跟亲朋好友一起分享也没问题!

▼室内用餐空间宽敞又舒适,除了两人座之外也有多人座,人多人少都适合!

▼另外也有4~6人座位区,人多的话也可以帮忙并桌享用!书架上也有不少刊物书籍,光是摆设就多到拍不完了!

▼室外空间也延续一贯的布置,想要来点半露天的感觉也可以选择坐在外头的座位区!

▼橱窗还有不少食玩可供拍照玩赏,连模型都做的相当拟真,可爱又讨喜!

▼首先来看菜单吧!这里不仅有松饼、年轮蛋糕等甜点,也有沙拉斜管面铁锅饭等选择,想要来这里吃饱吃巧都没问题

▼另外也有虹吸式咖啡,喜爱单品咖啡的朋友也可以来一杯

▼一开始有店家与食材的简单介绍,连细节也相当讲究

▼其中以厚松饼为招牌,甜点系松饼也深受不少朋友喜爱,每一款看起来都好好吃

▼另外也有咸口味松饼、各式主餐等,选择还不少

▼此外也有小点、咖啡、各式冷热饮品等,很适合搭配松饼来个下午茶或餐后来杯饮品

▼首先上的是附餐热拿铁,上头都有漂亮的爱心拉花,喝起来香醇浓郁,咖啡香气滑顺奶香融合的恰到好处,甘醇顺口!重点是颇大一杯,对于热爱拿铁的我们来说喝的很过瘾

▼趁着店内还没有很多人,询问一下店长刚好可以让我们拍一下制作过程,没想到他们家的松饼都是现打粉浆、现场制作,感觉也相当费工呢

▼另外一款厚松饼更是如此,不仅蛋白跟面糊要先打发,然后再倒入模具中烤个十分钟,之后还要翻面再烤,没想到要吃到美味的厚松饼也非常不容易啊

▼烤好的厚松饼会从模具中探出头来,感觉也满疗愈的啊

▼首先制作的是HONOLULU熔岩松饼,摆上装饰后,上头会放上一层加热过的北海道奶油,看着鲜奶油不停流下来,我们的口水也快跟着流下来啦

▼最后上头再挤上糖浆、放上坚果碎,就大功告成

▼看起来相当讨喜诱人,香醇的香气不停扑鼻而来,招唤着我们赶快咬上一口

▼厚松饼吃起来绵密松软又带点软Q口感,满嘴都是浓浓蛋香,搭配香滑细腻的北海道鲜奶油与夏威夷果仁的香甜气息,微甜香浓的口感相当美味

▼没多久餐点通通上桌啦~有咸食有甜点,光是视觉与嗅觉就得到大大满足

咖哩鸡排欧姆饭套餐,附有小松饼、小沙拉、汤品等,一整个份量十足

▼一旁附有咖哩酱,可以加在欧姆蛋上头更增添咖哩的浓稠香气

咖哩鸡排欧姆饭堆得像小山一般,不仅份量十足,一旁也有附上时蔬,看起来颜色缤纷又讨喜。不仅可以吃到日式咖哩的甘醇浓郁,搭配滑嫩的欧姆蛋与粒粒分明、黏Q香甜的米饭更是超对味,吃起来饱足又满足。

▼另外这两道都是邪恶的代表,像是焗烤南瓜野蔬层面,既能吃到软Q又带点弹性的千层面,搭配浓郁奶酱、野蔬等配料,最后再加上起司下去焗烤,一整个奶香味十足,吃起来爽口又美味!焗汉堡排铁锅饭,上头的汉堡排吃起来松软微弹,搭配起司、奶酱提味,更增添不少香气,搭配底层类似锅巴饭的口感更是层次多元啊!

焦糖覆盆子松饼,现点现煎的圆松饼搭配香草冰淇淋、森林莓果、新鲜凤梨、焦糖酱及焦糖奶油酱,看起来华丽又澎湃,吃法也相当多元

▼松饼吃起来蓬松软Q,搭配焦糖酱更多了股焦香的甜味;另外搭配香草冰淇淋、莓果及焦糖奶油酱让口感更多元丰富,有酸甜、焦香、甜美、滑顺等不同层次的美味,随意搭配都好吃

▼杏桃蔓越莓松饼,也是店内的招牌松饼之一,除了堆叠成小山般的现煎松饼之外,还有糖渍杏桃、白桃、拌有杏桃果肉的特制酸奶酱、蔓越莓酱等配料,都可以视个人喜好来搭配享用

▼搭配蔓越莓果酱更增添酸甜香气,吃起来清爽解腻又顺口

▼苏芙蕾厚松饼(W),可以选择只要一层或两层,但两层看起来更厉害啊!厚松饼是采用北海道鲜奶油及土鸡蛋现点现烤,所以吃得到蓬松湿软又带点弹性的纯粹香气,搭配上头的奶油、糖浆都很不赖~简单就很美味,难怪是店内人气商品啊

▼玫瑰果漾皇后年轮,这款完全看不出来是由年轮蛋糕制成的啊!看起来也太梦幻太美丽啦~也很适合当作母亲节蛋糕喔!

▼采用年轮蛋糕为蛋糕体,上头再搭配草莓、各式莓果、冰淇淋等配料,加上一旁的盘饰,让人完全不忍心破坏它啊!他们家的年轮蛋糕吃起来不会干干的,带点湿润松弹的口感,搭配冰淇淋尤其美味,大家一定要试试!加上草莓、莓果更增添酸甜风味,也满解腻耐吃的

▼玫瑰果漾皇后年轮再来搭配一杯玫瑰柠檬气泡饮刚刚好!渐层又梦幻的气泡饮,喝起来不仅有微微的玫瑰果香,搭配柠檬更增添清新的口感,加上气泡的刺激感更是清凉爽口

苹果气泡饮,搅拌均匀后喝起来不仅有甜酿苹果的滋味,搭配气泡饮更降低不少甜度,整体还不赖!覆盆子气泡饮,喝起来微微酸甜,莓果的香气搭配气泡的滋味更加清爽顺口

▼喜爱热饮的女孩儿也可以来壶玫瑰鲜奶茶,杯子里头还放了一朵干燥玫瑰与香草植物来增添香气,直接将奶茶倒入即可

▼喝起来真的有浓浓的玫瑰香气,搭配香草香味更加清新宜人,微甜又带有花香的滋味好迷人

▼平日下午也有不少客人会专程来吃下午茶,假日的话应该会人潮更多~建议大家可以先订位比较保险唷

「UZNA OMOM杏桃松饼屋」不仅呈现原汁原味的日本风味,加上多元的餐点选项,不管是想来个正餐或是松饼、下午茶都没问题!尤其他们家的松饼都是现点现做,搭配水果、鲜奶油及糖浆更能吃出丰富多层次的不同味蕾,搭配饮品就是一顿美好的午茶时光~想吃点咸的也没问题,不仅有咸食松饼,也有推出正餐可供选择,份量十足,口味也还不错,想要吃饱、吃巧来这都可以一次满足,有兴趣的朋友不妨可以来品尝看看唷!UZNA OMOM杏桃松饼屋地址:桃园市中坜区中园路二段501号4F(大江国际购物中心4F,大江会员可免费停车)电话:03-4680333营业时间:11:00~22:00(周日到周四),11:00~22:30(周五~周六,例假日前一天)

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