全世界第一款「蓝酒」在高雄！会喷烟的芒果冰淇淋锅
位于高雄爱河畔的More World泰式餐厅，原本从河畔可以走进餐厅中，目前因为轻轨正在整修，意外让这家店成为「隐藏版名店」，店家原本主打星空酒，最近引进全球第一款「蓝酒」，同时推出芒果口味的豪华水果冰淇淋锅，希望进攻夏天市场的饕客。
▲Moreworld餐厅现在位置隐密。（图／记者华少甫摄）
▲店里最特色的就是芒果冰淇淋锅跟蓝酒。（图／记者华少甫摄）
这家店目前除了入口隐密之外，从装潢到餐点，都显见店家的用心程度，店里除了有球池跟多款从国外带回来的限量商品可供购买外，老板娘花妈会帮客人算紫微斗数，培养了一群死忠顾客。
▲Gia蓝酒是由一群西班牙年轻人觉得有趣而自己酿制的酒款。（图／记者华少甫摄）
Gia蓝酒市面上常见的酒有红酒、白酒、粉红酒，葡萄牙有颜色不是绿的绿酒、法国Jura有黄酒，但这款蓝酒到底是什么？原来，是一群西班牙年轻人觉得有趣而自己酿制这款「Gik蓝酒」，做法是用红酒跟白酒混酿，加入靛色素跟花青素，相当有趣。
口感方面，许多人可能会认为像是星辰酒般「中看不中喝」，记者实际试喝，味道恰恰似红白酒的混合体，店家还刻意制造了烟雾效果，让这款饮品显得格外神秘。
▲芒果冰淇淋锅底层用奶酪打底，上层放满新鲜季节水果。（图／记者华少甫摄）
芒果冰淇淋锅这款豪华水果冰淇淋锅，底层用奶酪打底，上层放满新鲜季节水果，加上4球明治冰淇淋，最后再淋上炼奶酱，用料非常豪气大方，店里选用的芒果，是排名第一的屏东枋山芒果，老板很有自信地说：「这款芒果比爱文芒果还好吃。」
泰式炸蛋又名「女婿蛋」，炸的酥脆的水煮蛋，配上少许辣味且微甜的泰式辣椒酱提味，说起这份料理，其实还有一个典故，由于泰国是母系社会，女儿出嫁后，带女婿回家时，亲家母为了讨喜，都会准备好这款料理，寓意为「早生贵子」。
德国猪脚先卤过后再炸，是前喜来登主厨指导的一道料理，老板强调：「我们不会炸得太脆，因为冷掉就会变很硬很难吃，所以我们炸的脆度都很刚好，加上我们希望客人来这，能有放松的感觉，所以用餐节奏跟食材的变化，我们都要考量进去。」
▲凤梨九层塔沙是店家去曼谷考察回来的新饮品。（图／记者华少甫摄）
凤梨九层塔沙是店家去曼谷考察回来的新饮品，当地是用打抛叶结合凤梨冰沙，店家则改用九层塔，味道更加有层次，同时还带有九层塔的香气。
▲提拉米苏奶昔用冰淇淋、牛奶、提拉米苏调制而成。（图／记者华少甫摄）
提拉米苏奶昔堪称少女最爱，用冰淇淋、牛奶、提拉米苏调制而成，上面还搭配饼干，是爱吃甜食的人必点的一款奶昔。
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MORE WORLD 异国河畔餐厅
地址：高雄市苓雅区海边路98号电话：07 215 5889营业时间：周一~周五 11:45–14:30, 17:30–22:00，周六周日11:10–22:00《ETNEWS新闻云》现正与店家进行采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETNEWS饿势力》脸书洽询
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