外籍生最爱珍奶、小笼包　臭豆腐竟有死忠粉丝

▲外籍学生接受访问调查，选出最受欢迎的台北小吃。(图／取自台北市政府)

生活中心／台北报导

你知道在台外国青年学生最喜欢台湾的饮品、小吃是什么？答案是珍珠奶茶和小笼包；至于一般认为欧美人士最受不了的臭豆腐，则有令人惊讶的拥护者。

为深入了解国外青年学生来台旅游观光市场，北市府观传局针对来台研习华语的200位外国学生进行问卷调查。结果显示，有36%的学生最喜欢的饮品是珍珠奶茶，大多数的学生表示，因北市到处可见手摇杯饮品店，因此珍珠奶茶几乎成了每日必喝的饮品。

19%的学生认为，在台湾最喜欢的小吃是小笼包，因为炊具与外型极具中华文化意象。访问过程中，不少国外留学生表示，居住台北一段时间后才开始爱上这些道地小吃。

旅游频道(Travel Channel)怪异食物(Bizarre Food)主持人安德鲁(Andrew Zimmern)曾说，他走遍大江南北，吃遍各种怪异的食物，但他完全无法忍受的食物就是台湾的臭豆腐，但令人感到意外的是，在本次调查中，有10%的学生最喜爱的小吃是臭豆腐。还有一对分别来自日本与加拿大的学生情侣表示，一开始觉得猪血糕有点奇怪，但沾上花生粉后简直是「极品」；有学生则说，当初是因为台湾的小吃而选择到台北学习中文。

此外，问卷「回国必买的伴手礼」选项中，则以凤梨酥及文山包种茶包办一、二名，除价格经济实惠之外，凤梨酥的口感与文山包种茶所蕴藏的独特中华文化香氛，都是深获外籍留学生喜爱的原因。