罗东夜市羊肉汤夯 阿灶伯、羊舖子比邻抢生意

地方中心综合报导

宜兰罗东夜市羊肉汤算是相当夯的美食,一条小巷子就连开了两家在相互抢生意,其实阿灶伯羊肉汤店,前身是卖臭豆腐摊贩,大概在15年前才转型卖羊肉的,隔壁的羊舖子才是羊肉汤的创始店,但后来名气却被阿灶伯给超越,而且生意好到要客人自己端餐点,走到20公尺外用餐,让许多外来的观光客,都觉得好新鲜

▼生意太好、餐点自端,罗东夜市羊肉汤。

小小的阿灶伯摊位门口挤了满满的人潮,不但座位全客满,四周围还绕了一圈客人正在排队等着点餐,大家为的就是一碗羊肉汤;不过转头看看,隔壁也有一家名叫羊舖子的店,卖的东西也都差不多,羊舖子的老板说,其实他们在20年前就开始在卖了, 阿灶伯是在后来才开始转型卖羊肉汤,两家店的汤头各有各的特色,在当地都很出名,但后来锋头却都被阿灶伯给抢走。

▼罗东夜市羊肉汤店,2家相邻拼场抢客。

因为生意实在好到不得了,店家根本忙不过来,客人只好从店员手上接过餐盘后,就要端着热腾腾的羊肉汤,走到20公尺远的专用座位,也因为这样的小规定,让许多客人觉得好新鲜;因为两家就在隔壁,为了要分清楚,还各立了桌子在中间当作屏风,避免碗筷收错,老板们表示,其实全都是因为人潮实在太多了,才会不得不想出这些小规定。