暖心又暖胃！中坜古早味小吃老板手工现做 热腾腾红糖饼
▲位在桃园中坜的古早味红糖饼。（图／民宿女王芽月提供，以下皆同，请勿任意翻摄以免侵权。）
天气冷的时候，来碗热腾腾的红豆汤或是烤番薯当作下午点心就更有元气跟动力继续接下来的工作了！而除了这两个冬季甜点，民宿女王芽月在《旅游超爽的！》分享一家位在中坜的传统小吃，冷冷的天吃一个暖胃又暖心！
▲▼虽然是小摊子但在大马路旁因此并不难找到，而红糖饼为老板手工现做，因此可能需要现场等候。
徐记红糖饼位在中坜区的中美路跟新生路交叉路口，民宿女王芽月表示，虽然是小摊子但是因为在大马路上所以其实并不难找到。红糖饼是老板纯手工现做，因此需要稍作等候，芽月提到，制作过程就像胡椒饼一样，先揉好面团后再加上红糖，接着放入烘烤。
▲▼红糖饼的制作过程就像胡椒饼一样，杆好面团后放入红糖，再拿进去烤炉烘烤。
一块40元的红糖饼，面积不小，而且现烤的拿在手上在冷飕飕的天气里当暖手炉最适合不过了，芽月提醒，吃的时候千万要小心红糖会喷出来，因此建议大家用撕的比较不容易喷到身上或烫到。趁还热呼呼的咬下一口，面皮口感相当扎实，红糖也充满整个饼，是相当传统的古早味，
▲▼整块红糖饼面积不小，且红糖相当多。
芽月形容，面皮非常香，慢慢咀嚼的同时会边释放出甜味，但是她也表示红糖甜度颇高，因此如果口渴想搭配饮品的人，记得买无糖的以免吃到后面会觉得很腻。想要试试古早味点心的人，不妨参考这家红糖饼！
▲▼面皮边咀嚼会边释放甜味，红糖甜度也颇高，因此两者搭起来，若口渴想来杯饮料的人，可能需要选择无糖。