嘉义简单鸡肉饭 现做现吃热腾腾、大块鸡肉片！
文、图／阿MON世界趴趴走
嘉义鸡肉饭竞争激烈，热门店家算一算就有快20间，较知名的有大同、刘里长、阿溪、微笑等，除了观光客爱吃之外，也是本地人用餐的好选择，这次因为朋友临时来嘉义游玩，因为晚上很多鸡肉饭都收摊了，且要考量停车方便，所以最后就决定来吃简单鸡肉饭 。
简单鸡肉饭是许多嘉中学生的回忆，几乎每星期都会造访，在我高中时期也是这间的常客，因为价格便宜且份量多，毕业后也偶尔会回来吃一下。
因为简单鸡肉饭晚上的招牌不显眼，如果是外地游客到嘉义，沿着大雅路往上走，看到第一间7-11就表示简单鸡肉饭到了，简单鸡肉饭就在7-11旁边而已，就可以先找地方停车。如果简单鸡肉饭客满的话，一旁也还有另外一间很有名的正统鸡肉饭，也是可以考虑的选项，嘉义好吃的鸡肉饭太多间了，真的是看个人喜好XD。
可能因为大雅路这边地较大的关系，所以简单鸡肉饭的内用空间比起其他间是大不少。最晚营业时间到8点半，超过就打烊了。
价位表
内用区是一个类似L型的空间，所以如果前面客满的话，内侧可能还有位置喔。 桌与桌之间的距离还蛮宽的，坐起来不会有拥挤感。
简单鸡肉饭的菜单
要吃甚么就自己画单，画好后拿到柜台结帐就行了。外带的便当有两种，依照份量大小不同价格，内用的话，则有鸡肉饭、肉片饭、爌肉饭三种可选，价格从$25~50都有，另外还有小菜、汤品、青菜、生鲜等，价格也都是铜板价，一个人来吃的话，通常百元内就可以吃的很饱，如果加点几样小菜，两百元内也可以吃的超撑。
现点现做，吃到的鸡肉饭都是热腾腾的。
从点完餐到上菜大概不到5分钟吧，瞬间整张桌子上就满满都吃的了，让饥肠辘辘的我们可以直接开吃了。今天除了鸡肉饭外，还点了鱿鱼和两碗汤，所以感觉丰盛不少，平常一个人来吃大概就是一碗鸡肉饭配上一碗汤而已。
紫菜汤 $15
本来是想点味噌汤，但想到鸡肉饭可能会较油腻，所以立刻改选紫菜汤，后来这决定也是对的XD。紫菜汤其实就是清汤，汤中的紫菜给不少，配鸡肉饭喝刚好还蛮解油腻的。
粉肠汤 $25
朋友点的，粉肠给的量算多，味道就中规中矩。
火鸡肉片饭$50
肉片饭通常都是用鸡腿肉去切片，所以看起来颜色就较深，甚至还有些带皮的部位，简单鸡肉饭的肉片饭份量算是很豪迈的，淋上鸡油、红葱头后，散发出来的香气真的超级诱人，肉片的厚度也都蛮厚的，算是很有诚意，米饭口感较湿软，大口大口的扒饭配肉下肚，除了美味之外，还有满满的幸福感。
五味鱿鱼 $40
不知道为什么，嘉义的每间火鸡肉饭几乎都有卖凉拌鱿鱼，感觉都变成国民小吃了XD。因为我爱吃鱿鱼，所以每次看到都会点，这次也不例外点了一份大家分着吃，店员将鱿鱼切片后淋上酱油、姜丝、蒜泥、芥末再上桌，吃起来有沁凉感，口感Q弹有嚼劲，咸咸的酱汁也颇下饭的，让人可以很快的就扫光这份不成问题。感觉每间店的酱油味道都不太一样，就看个人喜好哩。
火鸡肉饭（大）$30
嘉义鸡肉饭其实是用火鸡肉，这是跟其他县市鸡肉饭用鸡肉不一样的地方，所以很多嘉义人到外地都吃不习惯，包含我也是。鸡肉饭内的火鸡肉通常都会有两种颜色，白色应该就是鸡胸的部位，较深色的泽是鸡腿肉部位，两种混搭使用作成鸡肉饭，这样吃起来的口感会较多层次，也是嘉义鸡肉饭好吃的关键之一，鸡油和红葱头也是给的很豪迈，香气四溢，没几口就把整碗吃光了，还意犹未尽，不过我个人口味吃比较清淡，所以觉得简单的鸡油真的放的有点多，看碗内都油亮亮的XD。
火鸡肉片饭$50
朋友说肉片饭很好吃，所以在我们要离开前他加点了一碗肉片饭来吃，感觉这碗肉片饭的鸡肉量似乎有更多，有赚到的感觉，可能因为晚上要收摊了，就随意卖了吧XD。
整体来说
以前就常吃简单鸡肉饭，这次带朋友来吃，觉得品质还是维持的很好，尤其是鸡肉片饭，肉的份量给的很豪爽，让我们吃得很开心，读嘉义高中时期的回忆都回来了，有来嘉义吃鸡肉饭的话，可以来吃看看简单鸡肉饭喔，以上是个人浅见，仅供参考。
简单鸡肉饭