好吃鸡肉饭看过来!台北精选六家人气鸡肉饭让你吃饱饱
鸡肉饭可说是台湾人心目中的平民美食,但你知道台北有哪里可以吃到好吃鸡肉饭吗?《ETtoday东森旅游云》为你精选出了台北六家人气鸡肉饭,让你一吃会忍不住说老板再来一碗!
1.梁记鸡肉饭有网友号称是「台北最好吃鸡肉饭」的梁记鸡肉饭,位于台北市中山区的吉林路上,鸡肉饭上的肉是以鸡丝为主,但鸡汁所散发出的咸香味,用筷子搅拌均匀后,香气会直接扑鼻,酱汁吃起来也不会有死咸的感觉,如果喜欢将蛋汁拌入饭中的朋友,也推荐点一颗半熟荷包蛋,让蛋液和鸡汁混和,让整个口味可以有更多层次且加乘的效果,如果你是鸡肉饭迷可不能错过这家啊!
梁记鸡肉饭地址:台北市中山区松江路90巷19号(近长安国小)电话:02-2563-4671营业时间:10:00~20:30(周日公休)
2.肉伯火鸡肉饭曾入选CNN推荐必吃台南小吃的肉伯火鸡肉饭,近年来也在台北市的信义区开了分店,怀念台南味的台北朋友们,现在也能在台北大快朵颐了!肉伯鸡肉饭上的鸡肉使用的是切块的火鸡肉片,配上丰富鲜甜又入味的高汤当作酱汁,火鸡肉片吃起来的口感相较与鸡肉丝,层次感更多元,而且因为是利用高汤不是用鸡汁,所以总感觉少了那么一点油腻多了一点清爽,真可说在台北也能吃到台南味的代表。
肉伯火鸡肉饭-台北信义店地址:台北市信义路四段405号电话:02-8780-3388
3.雄记嘉义火鸡肉饭在延三夜市有四十年历史的雄记嘉义火鸡肉饭,是许多饕客到延三夜市的必吃美食,每到晚餐时刻也总是大排长龙,它的鸡肉饭,淋了相当多的汤汁,常常你会发现你都已经吃完了,底下还有汤汁,让人仿佛是吃着一口饭配一口汤,而且它汤汁的咸度适中,让人吃起来不会有腻感,配上鸡肉饭和一点点的油葱,增添了整碗饭的香味,有网友说顺口到有时候都没发现自己吃完了,难怪能屹立不摇四十年之久。
雄记嘉义火鸡肉饭电话:(02) 2594-8078地址:台北市大同区延平北路3段61号(捷运大桥头站)营业时间:16:00-22:00
▲宁夏蔡记嘉义火鸡肉饭。(图/记者黄圣闵摄)
4.宁夏蔡记嘉义火鸡肉饭在宁夏夜市的蔡记嘉义火鸡肉饭,也有着四十多年的历史,它的鸡肉饭也是采用火鸡肉片切块的方式,所以口感的层次就与一般鸡肉饭不同,而他能在宁夏这个小吃一级战区闯出一片天,重点就是它的鸡油,并不是一般吃到比较咸的那种,取而代之是香却又带点甘味的口味,搅拌均匀后,香味四溢的感觉,让人筷子都舍不得停下来,甚至还会忍不住多叫个一碗,是台北少见的鸡肉饭口味呢!
蔡记嘉义火鸡肉饭地址:台北市大同区宁夏路48号电话:(02)2555-4875
5.方记火鸡肉饭同样也在宁夏夜市的方家火鸡肉饭,一坐下来就可以看到桌上有一大碗的咸黄瓜,喜欢吃多少就可以夹多少,对喜欢吃咸黄瓜的朋友可以说是一大福音,鸡肉饭的鸡肉丝切成条状,配上咸香的酱汁,就算吃到最后白饭还是充满着酱汁,就不会有吃进每一口都是不同味道的困扰,如果你觉得单吃鸡肉饭有点干,也可以配上这里的紫菜蛋花汤,边喝汤配上香气十足的鸡肉饭,可是非常享受。
方记火鸡肉饭地址:台北市大同区宁夏路44-2号(宁夏夜市中段)营业时间:17:00–01:00
6.陈妈妈早餐店位于北投复兴高中山坡上的陈妈妈早餐店,是复兴高中学子甚至毕业后,都会专程来这来上一碗的好味道,一碗大碗鸡肉饭只要30元却有着便当盒般大小的量,而搭配菜色不论是笋丝或是鸡块或是最基本的熟蛋,丰富了整个鸡肉饭的味道,鸡肉饭本身也是运用卤汁加上独特酱料,上面也会有点碎卤肉配上鸡肉丝,但每一口吃起来不油腻,且顺口,可以称作又有CP值又有好味道的鸡肉饭好选择啊!
陈妈妈早餐店营业时间:早上6点~早上9:30地址:台北市北投区复兴四路与开明街交接口