韩式烤肉夯!八色烤肉台湾首店进驻台北东区 7月开幕
▲八色韩式烤肉特色就是可以一次品尝八种不同味道的猪五花。(图/记者蔡玟君摄)记者黄士原/台北报导
又一家韩式烤肉进军台北了!这次即将进驻的是曾被香港旅游杂志《新假期周刊》票选南韩必吃美食的「八色韩式烤肉」,该台湾旗舰店位于东区、目前正在装潢中,八色韩式烤肉顾问陈威凯表示,八色韩式烤肉台湾旗舰店是将南韩的味道原汁原味搬来台湾,预计7月中旬开幕。
曾去过南韩旅游的朋友应该都吃过八色烤肉,这家韩式烤肉店最大的特色就是可以一次品尝八种不同味道的猪五花肉,大蒜、红酒、松叶、香草、咖喱、大酱、辣椒酱、高丽人参,八种独特调味。陈威凯提到,八色韩式烤肉来到台湾设店希望可以把南韩口味原汁原味搬过来,如果在台湾找不到相关食材、调味料或酱料,会从南韩空运来台湾。
陈威凯说,八色韩式烤肉在南韩是属于较为平价的餐厅,一个人花费平均约在500-600元台币,主要提供猪五花肉,不过韩方考量在地化,未来或许可能增加牛肉或羊肉的选择。八色韩式烤肉除了南韩之外,海外部份在中国、日本、澳洲、美国都设有分店,台湾预计在8年内展店30家分店。