立冬进补 当心有毒黄药子冒充何首乌

东森新闻记者钟筱如谢盛帆台北报导

8日就是立冬,最近的天气一下冷一下热,真的是让人受不了!中医建议,这时候不能燥补,何首乌是不错的选择,但购买时可得睁大眼睛,因为市面上不肖业者把有毒的黄药子当成何首乌来卖,价差快10倍,不只没有补身的效果,还会伤肝肾

几天前才太阳高照,一觉醒来天空灰蒙蒙,下雨了、气温也凉了,周三(9日)还要下探摄氏17度,忽冷忽热的天气想进补,可别太燥热,人参何首乌鸡汤暖冬的好选择,不过要小心,因为竟有不肖业者把有毒的黄药子混充何首乌。

新北市中药公会常务理事王荣南指出,「把(黄药子)讲成是何首乌,然后一斤几千元,黄药子里面有生物碱这种东西,吃多了对肾脏绝对不好,对肝肾是一个负担。」切成一片一片,平常用来当麻醉用的黄药子,根本不可能会有何首乌补肾、让头发黑亮亮的效果,价钱更是差了快10倍,黄药子一斤不到100元,何首乌至少500、600元。

仔细看,黄药子摸起来凹凸不平,外观颜色也比较浅;黑心中药还不只这一样,一粒一粒、可以去痰的半夏竟然也有真假之分,王荣南指出,「真的半夏一斤大概要7到8百元,假半夏几十元就有了,假的就没有效果了。」

一锅一锅加了中药材补汤,天凉了一碗接一碗,但可别贪小便宜,买到劣质品,让吃进嘴里补品反而成了伤身毒药