小心买错补过头！ 医授「冬令进补」抓药技巧、禁忌族群
▲中医师提醒，到中药行买药材一定要特别留意外观。（图／免费图库）
不少人喜欢到中药行抓药进补，但胡乱补小心出问题。中医师指出，过度吃补反而会增加身体负担，若有「感冒发炎、口干舌燥、失眠、便秘」等问题是不适合进补的；另外，购买中药材也要留意外观，若颜色太鲜艳或纯白无瑕都可能有问题，而药材都会有独特香味，若是闻起来没有味道或是有过度不自然的香味，就要特别当心。
北市联医林森中医昆明院区药剂科张崇训药师指出，为了保存、卖相好，可能有人会用中药熏硫、染色，而加工过程中使用二氧化硫熏制，具有漂白、预防虫蛀、杀菌防霉等功效，若食入过量可能会造成呼吸困难、腹泻、呕吐等症状，而一些来源不明的药材，可能含有重金属，若经长期连续摄食，可能引发免疫系统功能病变及肝、肾功能受损。
张崇训说，一种药材常有多种的品质，真、伪、优、劣，品级差别很大，功效不同，要使用正确，才能达到最佳的疗效，传统饮片（经过炮制的药材）最好到有信誉且具有合格贩售证明的中西药局或中药房选购，多观察药材是否冷藏保存、配药的人抓药时有无戴口罩、手套。
▲新鲜的药材外观摸起来一定是干燥的。（图／CFP）
另外，若要才保存不恰当，会有霉味或是走油的气味，购买时也可用手触摸中药材的质地，新鲜的药材绝对不会是湿湿黏黏的，外观摸起来一定是干燥的。而安全药材会标示厂商名称及地址等，且有药材溯源及合格检验报告，包含二氧化硫、黄曲毒素、重金属、农药等残留容许量须符合政府规定。
张崇训提醒，进补不是人人适合，如孕妇、糖尿病、高血压及高血脂者，建议还是要先咨询医师或药师，一般民众也不可过度依赖补品，应该了解自己的健康状况和生理需求，适量均衡饮食并建立正确健康饮食观念。