吃「人参」小心越补越惨 医揭「过量下场」：10大族群别乱吃
▲人参在现代医学证实具有许多功效，包括补气、抗癌、提高新陈代谢、降低胆固醇等。（图／ETtoday资料照）
人参在现代医学证实具有许多功效，包括补气、抗癌、提高新陈代谢、降低胆固醇等，但不少民众都存有「吃人参就是进补、强健身体」的观念。对此，中医师指出，其实温补药材并非人人适合，门诊常见自行服用人参滋补导致眼压过高、血压上升和严重皮肤病等案例，严重甚至可能增加中风风险。
中医师赖睿昕指出，人参在本草纲目里被列为上品药材，随着滋补养生观念盛行，似乎把进补与养生间画上了等号，其实人参没有问题，而是「服用剂量错误、人参种类不适合自身体质、搭配药材不适当和本身有疾病者」。
赖睿昕说，人参也不是越贵越好，其实参须就可以用出疗效，补力虽然较人参微弱，但功效仍备受肯定，而昂贵的高丽参太温补，一般来说，石柱参、东洋参、粉光参等药性缓和温平或稍凉性，较适合作为茶饮或是鸡汤使用较为适合，人参的剂量使用必须由量少逐渐量多，不论是人参茶、人参糖、人参花粉等各式产品，都要适量食用，才不会产副作用。
所有滋补类的中药应慎用，不然补身不成反伤身。赖睿昕提醒，吃人参后要避免喝酒或吃辛辣等刺激性食物，本身有服用抗精神病药或是抗凝血剂、强心剂、镇静剂或类固醇等药物也要小心药物交互作用，睡前也避免食用人参，以免因提神作用，导致无法入睡，孕妇也不建议自行服用，以免造成胎动不安。
有下列疾病患者使用前一定要咨询医师：1.过敏体质、曾经服用人参后出现皮疹、气喘等过敏反应。2.有化脓或身体正在发炎。3.高血压患者。4.刚开始感冒喉咙痛。5.严重心脏病史或是中风病史。6.更年期潮热严重妇女。7.鼻咽干燥容易流鼻血。8.易有汗臭味的湿热壅滞型三高患者。9.失眠、烦燥或是精神不稳定时。10.大便不通伴随严重痔疮。